あかずきんのバスケット

梅雨がなかなか開けず、毎日どんよりな日々です
毎日どこかで大雨が降っているのも大変だし、コロナがいよいよ本領発揮かと思うほど
怖い状況になってきています
気を付けましょう、、

さて、先日、お魚をたくさんいただきました



右の平べったいのがカレイです　カレイは4匹いただきました
その隣の、見た目がアレなのが、ホウボウというお魚です

この姿のままもらったので、さばくしかないでしょう、、



カレイはお醤油ベースで煮魚にして、冷凍しました
ホウボウって見た目がすごいけど、美味しそうなふうなので、ブイヤベースを作って
みました

鍋に玉ねぎ、にんにく、セロリ、人参を炒めて、フライパンで痛めた海老の殻を加え
トマト、サフラン、ブイヨン、魚、海老、ホタテを入れて煮ます
途中で海老の殻は除きます
煮えたらできあがり



さに軽くゆでていた、パプリカ、ズッキーニも入れました
サフランをいれたので、レストランの味になりました
美味しかったよぉ
いっぱいできたので、2日目もこれを食べました
その後、4日間は、でれーっとして、適当なごはんになってしまった、、、
まぁ、こんなもんです、、
ほぼ毎日、ぼーと過ごす私です


昨日、久しぶりに雨があがったので、庭の草ぼーぼーをどうにかしようと草刈りをしました
フェンスにからみついた、お隣の蔦をちょっきんと切ったら、ぶーん！！！
とにか、黒いものが顔にとびかかってきました
いたい、、いたい、、
あわてて逃げて、転びました、、えーん、、

どうやら蜂にさされたもよう、、

みおちゃんに泣きながら言ったら、薬を飲むように4錠わたされました
さわっちゃいけないって、、幹部はそのまま。。
腫れはひきました
ときどき、ちくちくってします、、、