Fabulicious dishes～レジーナ菜々美の秘訣～

☆Assigned Name☆
ビーフシチュー

☆Ingredients☆(for two or three)
じゃがいも
ニンジン
牛肉
マッシュルーム
玉ネギ
ニンニク

コンソメ
デミグラス缶
赤ワイン

生クリーム

☆Recipe for☆
材料は切っておきます。にんにくをみじん切りにして、サラダオイルでお肉をいためます。一回鍋から取り出して、ニンジンと玉葱、ジャガイモとマッシュルームを炒め、水と赤ワインを入れて、先ほどの肉を更に入れて煮込みます。コンソメを入れて煮込み、灰汁をとったら、デミグラスソースを加えて、更に煮込みます。最後に生クリームをかけま～す☆

☆The time for☆
60分…長い間煮込むと美味しくなりますよ～。ジャガイモが崩れないように注意しながら長く煮込みましょう～。

温まる度
☆☆☆☆☆
リッチなお味度
☆☆☆☆
定番度
☆☆☆☆