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2006.09.08
カテゴリ：和素材のお菓子
 さつまいものきんつばを作りました。 さつまいもだけのものと、 あずきのコンフィチュ―ルを挟んだものと ２種類作りました。 さつまいもを茹でてつぶして砂糖、水飴、塩を加え、 寒天で固め、いもようかんを作ります。  白玉粉、小麦粉、砂糖、水の衣をつけて焼きます。 満願堂のきんつばを焼いているところを 見ていると、私にもできそう！・・・と思いましたが きれいに焼くのは難しいですね。  ↑ぽちっと応援よろしくお願いします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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