アウトドア～な温泉日記

長いタイトルになりましたが、ＪＵＮＫなラーメン企画のチェーン店第２段です（第一段はついでに載せた天下一品）

第二段は、ラーメンの新ジャンルつけ麺のお店・・・
つけ麺と言えばここですね。


大勝軒です、残念ながら池袋ではありませんよ～
これは静岡県のお店・・・（チェーン店企画だから・・・）

大勝軒はつけ麺の考案者、山岸一雄氏が創業したお店ですね・・・
人気メニューは当たり前ですが、


つけ麺（もりそば）です・・・
これは野菜もりそばです、
つけ麺はラーメンのジャンルの中でも比較的近年に入ってから流行したジャンルですが意外に歴史は古く１９５５年に山岸一雄氏が賄い料理をもとに考案したのが始まりと言われています、

そばやうどんをざるに盛り汁につけて食べる日本人、
ラーメンも汁とスープ別にしようという発想が出てくるのはごく自然な流れなのかもしれませんね。

ラーメンを日本で最初に食べたと言われている人物をご存知ですか？
水戸藩主、権中納言徳川光圀です、
分かりにくい・・・、水戸の御老公様、水戸黄門ですね。
徳川光圀が中国から招いた儒学者の作った汁そばを食べたのが最初とか・・・
ラーメンといってもこれは中国の汁そばいわゆるラーメンとは違いますけどね・・・

一般にラーメンが普及し出したのは１９００年代に入ってから・・・
今のご当地ラーメンでは最も古いと思われるのが、喜多方ラーメン
喜多方ラーメンの原型は１９２５年に既に誕生しています・・・

で、奇遇ですがみそラーメンの誕生もつけ麺と同じ１９５５年・・・
これは札幌で誕生・・・
その２年前の１９５３年には日清チキンラーメン初のインスタントラーメンが開発されていますね。
その後１９７１年にカップヌードル（初のカップラーメン）、１９９２年にラ王（初の生タイプカップ麺）が発売、

う～ん輝かしい日本のラーメン文化の歴史ですね～
つけ麺は誕生こそみそラーメンと一緒ですが、最初に流行り始めたのは１９７０年代後半、定着しだしたのは２０００年に入ってから、まあ、まだ文化の浅いジャンルの一つでしょうね、

こういう新ジャンル、頭から毛嫌いしてはダメ、これも新しい文化の流れなのです・・・



餃子もたのみましたよ～・・・
これは普通かな？・・・

ついでに変なの見つけたのでこれも紹介・・・
ラーメンではありません・・・


これ、ザク豆腐！！・・・
て、これでわかるのは私と同年代の方だけ・・・それも多分男性・・・

ではザクが何かをご説明いたしましょう・・・


これですこれ！！
ジオン公国のモビルスーツです！！
って、余計わかりませんね・・・
アニメ「機動戦士ガンダム」に出てくる適役のロボットです・・・
機動戦士ガンダムは地球連邦軍VSジオン公国の戦争を描いた漫画です。
でジオン公国の雑魚キャラロボットがこのザク・・・


パックにはジオン公国のマークが入っております（笑）

器から出しても・・・


しっかりザクです・・・
緑なので枝豆の味がしっかりと・・・
どうせなら赤いのも作ってシャアザクに・・・
って、分かりませんよね・・・

今日は大勝軒のつけ麺のお話と・・・
ザク豆腐のお話・・・

おまけ動画は・・・

機動戦士ガンダムのオープニングです・・・

ではまた・・・