カテゴリ:食べログ(ラーメン編)
出張で神奈川に行きました、
今回は藤沢・・・ 神奈川には10年ほど前まで毎週通っていましたが(藤沢にも月2回は・・・)、今は年に1,2度来るか来ないか・・・ 神奈川に来たら食べたいと思っていたものがありましてね・・・ ずいぶん久しぶりのお店です(10数年ぶり・・・) まだありました、藤沢駅近くの千里飯店・・・ 食べたかったのはタンメン・・・ 横浜のラーメンというと最近では家系ラーメンが有名ですが、 私が横浜のラーメンでイメージするのはこのタンメンとサンマーメン。 関西にはあまりないラーメンなので関西の方はご存じないかもしれませんね・・・ タンメンというのは、担担麺を半分にしたものです、 で、サンマーメンは秋刀魚の入ったラーメンね・・・ ハハハ、 もちろん冗談です、 タンメンは・・・ このように野菜がたっぷり入っているラーメンで、基本的に野菜炒めを作りそこにスープを入れて汁を作ります。 サンマーメンは・・・ 野菜あんかけラーメンですね、 秋刀魚は入ってません・・・ 私は20代前半のころは仕事で毎週のように東京・神奈川に来てましてね・・・ 何しろいつも紹介しているような背油たっぷり極太麺に慣れている私ですから・・・ 最初にタンメン食べた時は正直「不味い!!」と思いましたよ~ 私が背油系以外のラーメンを美味しく食べれるようになったのはこのタンメンのおかげかも・・・ 家系ラーメンよりずっと美味しいと思うけどね・・・ この千里飯店・・・藤沢駅から徒歩数分のところにあるのですが、小さな雑居ビルの1階の小さなお店です、 カウンターとテーブル席が2つだけ・・・ 綺麗なお店でもありません、けどここのタンメン美味しいのですよ・・・ 餃子も意外と・・・ もうちょっときれいなこじゃれたお店も知ってたんだけどね(ブログ受けしそうな・・・) 食べたかったのはこっちの方だったんですよね~ 藤沢だから行帰り環8通りましたが、最近はそんなに混まないんですね~ ずっと渋滞してるイメージでしたが・・・ 今日はタンメンのお話・・・ にほんブログ村 ではまた・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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