アウトドア～な温泉日記

前回に引き続き角田浜第２キャンプ場のお話、
昨日の日記に書いたように初日は角田浜海水浴場は遊泳禁止、海水浴もできないので・・・
この日の遊びはバーベキューとおやつ朝食の買い出しのみ・・・
買い物のお話は次回にして今日はバーベキューのお話でも・・・

というのは、今回のバーベキューのお肉、以前のタープ（アネックススクリーンタープ）の嫁ぎ先、
ブロ友のハックさんから頂いたものです、ハックさんは土日はブログお休み、まだお礼もそこそこでして・・・

頂いたお肉はブロック肉でしたので・・・


豪快に炭火で丸焼き・・・
これはカルビ肉にスペアリブ、これ以外に、セレクト・ディ・パパダ（トントロかな？）とマグレカナール（鴨肉）がついておりました、
鴨肉以外はイベリコ豚だそうで・・・、上品に煮込み料理かダッチオーブンを使って蒸し焼きという手もあったのですが、
まあここは豪快に炭火の網焼き・・・

しかし・・・


いずれも油の強い部位で、強力な油が・・・
わ！！、燃える～・・・
ということで表面が焦げちゃった・・・
ダッチオーブンで蒸し焼きが正解だったかな？


味付けはシンプルに塩胡椒・・・
付け合せに玉葱・椎茸・ピーマン・エリンギ茸・じゃが芋などを焼き・・・

あれ？、息子が玉葱食べてるね・・・（実は大嫌い）
キャンプ料理の一番の調味料は実はロケーション、
残らず平らげました・・・

ハックさん美味しいお肉ありがとうございます、
残りのお肉はもうちょっと上品にいただきますね～（焦げないように・・・）

ここで今回の忘れ物・・・
スープ（いつもスープはインスタント）持ってくるの忘れた・・・
ついでに・・・洗剤は持ってきたけど布巾持ってくるの忘れた・・・
まあ、ほぼ夏の日差し、干しておけば乾くかな・・・
幸い雨も上がったし・・・
読み通り撤収までには乾きました・・・

ついでに失敗談・・・
これは今回というより前回の失敗ですね、
前回の大雨の中のキャンプ、キャンプ道具がびしょ濡れになったので後日乾燥させていたのですが・・・
バーベキュー用の手袋干すの忘れてた・・・
カビ臭い・・・（涙）、この手袋高いのに・・・（スノーピークファイヤーサイドグローブ＋溶接用耐熱軍手）、合わせて○千円（後半です）

元気に遊びまわった光君は・・・


お疲れ・・・


椅子を一つ占拠しております・・・


気持ちよさそうですね・・・


夜は寝袋の上・・・

翌朝は・・・


光君は早起き・・・、リーフ君おはようございます・・・


茶色いもこもこ登場（怪獣ミニチュアダックスフンド）、「だから怪獣じゃないって・・・」
リーフ君は・・・


妙なとこにハマってますね・・・

今日は角田浜第２キャンプ場のバーベキューのお話・・・


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ではまた・・・