アウトドア～な温泉日記

今日は久しぶりにＪＵＮＫなラーメン企画です、
なんだかんだで地元の背脂ラーメンは食う機会は多いのですが気に入った店は決まっているのでなかなかまだ紹介していない店に行く機会が少ないもので。。。


今日は県央地区では王道の背脂ラーメンの老舗「龍華亭」です。
かつての三条福来亭が移転、店名変更してできたお店ですね。
三条地区でも燕系の背脂ラーメンを提供する老舗ですが、煮干し系の出汁をベースに塩・味噌も美味いと評判のお店です。

結局背脂を頼んだのは息子だけで・・・


これは「玉ねぎ中華」・・・
極太麺が特徴の県央背脂、煮干しなどの魚介系の出汁が入るのが特徴の一つで魚介が加わった醤油ベースの出汁には玉ねぎが実によく合います。
玉ねぎこのくらいてんこ盛りにしても全く問題ないですね。


こっちは味噌ラーメン、食ってないから知りません、
まあ美味いらしいです。

でもって私が頼んだのは・・・


海老塩五目中華です。
龍華亭は以前は三条市の繁華街の方にありましてね、この海老塩五目中華は飲んだ後の〆に最高だと評判になったラーメンでしてね・・・
さすがにさんざん飲んで食った後に背脂はきついものがあることもありますのでね・・・

これはしっかりした味付けですがさっぱりと食えます、海老の旨味が逃げないように片栗粉をまぶしてありますね、まあこれは中華の技法、
ラーメンは日本の文化といってもそのベースはやはり中国にありますのでね、
日本とはあんまり仲が良いとはいいがたい中国ですが食文化ではこうしてしっかりとした結びつきを作っていますね。
今の日本のラーメンは和と中混合の味、中国のラーメンとは明らかに違う独自の味です。
中華料理という中国の文化が日本の文化に溶け込み日本の食文化を豊かにした好例です。
中国と日本、民族の融和が作り出した味が日本のラーメンです。



餃子も食べましたが・・・
まあ普通ということで。。。

さて次は・・・


温泉です、
定番ですが燕市の長崎温泉てまりの湯です。
泉質自体は特筆するものはありませんが、安いです。


通常料金は大人５００円、中学生未満（子供）３００円ですが、夕方５時以降は大人３００円、子供１００円と格安に・・・
家族３人で千円でおつりがくるという素晴らしい温泉です。


狭いながらも露天風呂やサウナもついていて、軽食ながら食堂もある。。。
タオルもついているとなるとこの価格設定はかなり安いです。


有料の個室貸し切りも可能で食べ物の持ち込みも可、
何かと便利なので親類の新年会を何度かここで開いたことがありましたね・・・


泉質的に特筆することはないといっても温泉法の基準を満たした列記とした天然温泉です。
泉質はナトリウム-塩化物冷鉱泉、加熱循環です。
う～ん取り立てて書くことはないな～～

まあでも温泉・・・



さて前回の日記の後半に何人かの人からコメントがありましたが・・・
人間の歴史といううものは戦争の歴史です、戦争を繰り返し、略奪し、殺し、犯し、侵略して出来上がったのが今の歴史です。
戦争には様々な悲惨な出来事が起こります、だれも望まない、
しかしそれは現在までこうして幾度となく繰り返されてきました。

そうして何度も悲惨な戦争を繰り返して人類はいくつかのことを学んできました、
その一つが恨みをのちの世代に受け渡さないことです、
戦争では互いに悲惨な出来事がある、相手が憎い、わだかまりもある、
けれど戦争が終わり、仲直りをしたら過去の罪は問わない、いつまでも戦争の時の罪をああでもないこうでもないと現在に持ち込むのは未来にとって決してプラスにはならないということを学んだのですね。
こうしてできたのがアムネスティー条項です。
平和条約を結んだら過去の罪は問わない、一切を水に流しましょうというのがこの法律です。
憎しみの連鎖はどこかで断ち切らねばならないということを過去から学んだのですね。

ロシアずるいって書いてる人もいましたな・・・
ハッハッハ、その通り・・・、でもそれも許すのです。

許すことなしに戦争の終結は、憎しみの連鎖を断ち切ることはできないのですよ・・・




ではまた・・・