アウトドア～な温泉日記

今日はラーメンのお話です、
まあ結構定番の店ですけれど・・・・
え～と。。。。


日の出製麺です、
まあ基本的には県央背脂系のお店ですね～～
まあここ県央だから・・・・


なんか毎度同じのたのんでるような気もしますが・・・・
特製煮干しラーメン、岩海苔トッピングです。
２種類のチャーシューと煮卵、岩海苔、玉葱が乗っています、
え～ともともとこのラーメンには岩海苔入ってるんですが、それじゃあ足りないので追加で岩海苔増量ということです、

で、この店の特徴として、標準は普通麺なのですが、太麺に替えることもできます、
私は背脂系は太麺の方が好きなので太麺に変更・・・・
大盛までは無料なので大盛。。。。


サイドメニューのから揚げと・・・・


餃子・・・・

それぞれ３個盛りと５個盛りがあります、３個盛りだとちょっと写真映えしませんが・・・・

さて県央地区のラーメンと言えばこの背脂系で背脂系によく合うトッピングが・・・
まあ一つが玉葱、背脂系の脂っぽさを中和して歯ごたえもある、まあ非常によく合う組み合わせで
背脂系と言えば玉葱です。
で個人的には岩海苔がかなり合うと思います、岩海苔もシャキシャキした歯ごたえがあり、このこってりしたスープをしっかりと吸って。。。。


後はですね・・・・
自家製麺で大盛が安いのも特徴、
先に書いたように大盛まで無料で大盛は普通盛りの１．５倍量となります、で１００円で特盛、これが倍量になります。

つけ麺とまぜそばも美味いということなのでそのうちレポートしようと思ってはいるのですが・・・・
ついラーメンたのんでしまうのですよね。。。。。

まあそのうちに。。。。
ということで今日は日の出製麺のお話し・・・・
日の出製麺というと同名のうどん屋さんが坂出にあって、うどんと思ってきた人も多いのでないかと思いますが、
一応新潟三条の日の出製麺はラーメン屋なんで・・・・




ではまた・・・・