しょうパパ　VS　スッゲェー文豪

コーヒーのよもやま話

パパはドリンクも料理の一部と考えていますが、あぁ～じゃなきゃとか、こぉ～しろとか、
そんな、頑固おやじとわ違います。飲みたいものを飲む。これに尽きるとおもうのですが、
コックさんが選んでくれたのとか、ソムリエのお勧めとか、そんな飲み物に、身を任せるのも一興かとも思いますね。
料理とお酒って感じですが、お酒を飲めない人、お酒よりソフトドリンク、お茶派、それでOK!! でしょ。


コーヒー

パパ好きですね。若い頃、色々飲んで研究したり、カップのセット揃えたり、エスプレッソのポット買ったり、
ブラックで飲んでたら、「通だねっ」て言わて、
ちょっと待って、プレイバック、むにゃむにゃで、そこわ頑固になったりした。
コーヒーの通ってのわね、ブラックにこだわらないの。こだわらないのが通!!
その時々、飲みたいスタイルで飲む、それが通ってもんよ!!
砂糖入れたり、クリーム入れたり、チョコレートだって入れます。


（コーヒーの話を書くと、止まらなさそうなので、どっかページを作ろうかな？）


でまぁ、自分の好みに合わせて、味わう。それがコーヒー通と、私わ思う。
料理もそう。料理に、しょうゆ足そうが、ソース足そうが、タバスコどばどば掛けるのも自分らしく。

でもね、一口くらい味わってからにしてね。料理人は悲しいのよって、話がそれたか。

コーヒーわ苦いから、砂糖を爆爆バクって入れるひといますよね。糖分の取り過ぎ注意です。
この際、他の飲み物を試してみてわと、パパはすすめちゃいます。無理に付き合ったりとか不要。
自分らしさを、さがしてみましょうよ。
もっと、気に入った、美味しい飲み物見つかるかもね。
それでも、コーヒーが好きって人にわ、これがお勧め。


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苦いの苦手な人わ、アメリカンもいいけど、ストレート系を進めますね。
キリマンジャロがよくありますか。
苦みが少なく酸味が強めなコーヒーで、他なら、モカ、サントス、ハワイアンコナ。
ハワイアンコナはもしかしたら、流通してないかもしれないけど、それわ置いといて。
自分らしく、コーヒーを楽しむように、


「自分らしい料理、自分らしい人生を」で、コーヒーの欄を締めくくります。