美味しいパンと野菜　時々　ロック

このパンは、２度目の挑戦です。
そしたら、上手くいったじゃないですか！！！
嬉しかったね～～！

このパンは気合が必要なんです。
前日に、ヨーグルト種といって、ヨーグルトを入れて作った生地を一晩寝かせて、
寝かせた生地を加えて　あらたに粉を捏ねるんです。
油脂を使っていないけど、チョコレートやココア、ライ麦やはちみつやセミドライイチゴなどが入ってとっても風味豊なパンですよ。

でも、材料がね、チェリーじゃなくてイチゴなのよ。
チェリーが無かったので、セミドライイチゴを使いました。
問題なかったですよ。
焼きたてを食べましたが　美味しかった！！

バレンタインにこのパンどうよ？