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2015年05月30日
カテゴリ：主夫の献立
ご近所の白い牡丹が それは見事に咲いています 気品がありますね
写真はその一部です。３０輪くらい咲いていたでしょうか。 お話を聞いたら 特にお手入れもされていないとか。 青空に映えて とても綺麗でした
夫の夕食作り熱も少し
最近はグレープフルーツにハマってます
ＴＶで放映されていましたので ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんね。 グレープフルーツの皮を簡単に剥く方法と 美味しくする方法。 （ＮＨＫためしてガッテン）
グレープフルーツの皮って 簡単に剥けませんし 味にも当たり外れが多いです。 高ければ美味しいと言う訳でもないし。
まず 熱湯で３分茹でます
その後氷水で一気に冷やします
そうすると こんなに簡単に皮が剥けちゃうんですよ(^^♪
心なしか 薄皮も剥きやすくなってるように思います。
お味の方は・・・ 茹でる前と後を比べることが出来ないので 美味しくなっているかはわからないのですが こうして剥いたものは どれも美味しかったので きっと 美味しくなっているのでしょう(*^-^*)
お店で買うときに美味しいものを見分ける方法は 洋ナシ型は避け、出来るだけ見た目が丸いか 平たくずっしりしているのを選ぶと良いのだとか。
と言う訳で 毎日飽きもせず グレープフルーツをいただいておりますが 大好きだから全然
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きたような・・・・(;^ω^)
よ
