今日は独立記念日のアメリカです。地元の公園では毎年花火を打ち上げるらしいけど、まだ見たことがない私。「人出がものすごい」との噂に、年々、足が遠のいています。
さて、今夜はいつもお世話になっている、ご近所のDalton夫妻がディナーに招かれました。手土産にワインを持っていくことに。選んだのはこの１本。Monto'AlbanoのCabernet Sauvignon 1999年もの。ちょうどセールでなんと3.99ドル（日本円で500円切ります！）。安いわ～！ このイタリアのワイン、有機栽培のぶどうから作られました。実はワインのぶどうって、農薬をかなり使って作られているものが多い。しかも酸化防止剤や、添加物なんかが入っているものも多々。ですからワインこそ、できればオーガニックを選びたいもんです。で、肝心のお味の方は、Dalton宅で。ワイン通のご主人にテイスティングをお願い。「It's pretty good!」どうやら気に入っていただけたよう。タンニン（苦味）が程よくきいて、ブラックチェリーの風味が、美味しいワインです。奥さんが作ったチキンのお料理にもよくあって、話もはずみ、楽しいひと時でした。
今日は独立記念日のアメリカです。地元の公園では毎年花火を打ち上げるらしいけど、まだ見たことがない私。「人出がものすごい」との噂に、年々、足が遠のいています。
