てげてげなるままに

今日も相方ママの職場にあるレストランで一緒にランチ。
ここのレストランは職業訓練の実習をしている。たぶん、10月から新メンバーになったのであろう。不慣れながらも頑張って実習をしているので、いつもは微笑ましく見守っているゲストであったが、今日はさすがに笑うしかない出来事のオンパレードだった。

席は案内なしで自由に座る。
席についてすぐに、コーラを4つ持って来た。

今、着いたばかりで何も頼んでもいないし、メニューさえ見てないわよ

そう言うと、引き返して行った。顔を見合わせて相方ママと笑っていると、今度は、

肉料理を2皿持って来た。

まだ、頼んでいないわよ。でも、もし、余っていて困るのなら食べてもいいわよ

そう相方ママが言うと「どうぞ」とお皿を置いて行った。

前回はかなり待たされたが、今回は席について3分もしないうちに食べ始めることができた。


食べ始めたら、またコーラを持って来た。

コーラは頼んでいないわよ。でも、りんごジュースをお願い

と、相方ママは私の飲み物を頼んでくれた。















しばらくして、大きいサイズのりんごジュースが２つ運ばれて来た。

相方ママは確かに数は言わなかったが、「大きいサイズ」とも言わなかった。普通にりんごジュースと言っただけだった。

確かに頼んでいないので、私が飲む分の大きいサイズのりんごジュースを1杯だけもらった。
頼んでいない大きなサイズだったが、私は密かに大きいサイズの方が良かったのでラッキーだった。

その後も、3回ほどコーラを持って来た。
後ろのテーブルの人達にも、頼んでいない食事やコーラが度々運ばれて来た。

どこかにカメラ仕込んでる？ヤラセ？
って思うくらい度々間違えて運んで来る。
飲み物を作っているカウンターには余ったコーラのコップがたくさん並んでいる。

デザートを頼むことにしたが、相方ママは心配になり責任者に直接デザートが何かを聞いてオーダーした。しばらくして、

コーラが運ばれて来た。

コーラは頼んでいないけど、さっき、デザートを頼んだわよ

更に2回、
デザートを頼んだけどまだ来ない

と言った後にようやくデザートが運ばれて来た。
相方ママは13時までに部屋に戻らなければ行けなかったので、その旨伝えてお会計をお願いした。

実習が始まったばかりだからか、お会計はテーブルの担当者ではなく決まった人が来る。
お会計担当の人が持って来たレシートを1つ1つチェックする。
何かが抜けていたようで、手で再計算し始め、相方ママが検算してお支払い。
さすがに今日はチップなしだった。
担当者も状況を見ていたので納得。

レストランを後にしたのは、12：57
相方ママ、遅刻するハメに・・・席について3分後には食べ始めたのに・・・

指導方針なのか分からないけど・・・
















オーダーを確実に覚え、伝える手段を考えてよ！
実習生、誰一人としてオーダーを受ける時にメモしていないのである。