語りの場　日本のお酒を広めて・・・・

　今日は奈良県『梅乃宿酒造』様の『梅乃宿 特別純米生酒』梅の樹ラベルを紹介させて戴きます。このお酒と出会ったのは，５年程前でしょうか，私はこの蔵元様のお酒は後にも先にもこの１回だけなのですが，このお酒を飲んだ当時の事を鮮明に覚えております，日本酒を多数扱う店で働いておりまして店にはおよそ１００酒類の銘柄を味わいやお料理との相性等を確かめる為，短期間で飲んだ種類の中に本日の紹介酒『梅乃宿』はありました。当時は全く知りませんでしたが，季節限定酒のお酒であることも今回判明しましたし『ラベル』に梅の花と樹が描かれている印象深いラベルであり尚かつ日本酒初心者の私でもべっとりしない優しい甘さを纏ったお酒で程良い酸味がアクセントを効かせた素人っぽい発想ですぐ白ワインを思い浮かべました，今にしてみれば日本酒入門にはこういったお酒を薦めるのが一番良いんじゃないかなと思う一本です！