Rose Gardenを夢見て

私の大好きな干し柿、大根、大葉そしてゆず

これだけで簡単、美味しい干し柿入りお漬け物のできあがりです。

ブログ仲間のキューさんに教えて頂いたレシピです。

とても美味しそうだったので作ってみました。

作り方はキューさんのブログを見て下さいね。

うすい輪きりの大根を三杯酢につけて・・・

大葉をのせて・・干し柿をのせ、ゆずの千切りをちらします。

それをくるりと巻いて・・・冷蔵庫へ　　　

簡単ですが・・・とても美味しいです。

干し柿は長野産の市田柿を使いました。

小ぶりな柿で甘くておいしいものです。

ちょっとお洒落なお漬け物でしょう・・・・？

キューさんありがとう