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ほっこりまったり日和(○^∇^)_旦~~

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2011年03月27日
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最近食パンHeart Bread ANTIQUE食パンが少しブームなワタクシ(-ω-*)
でも今回はいつも食べているブレッド系のアンティークではなく
スィーツのお店ケーキLOVE SWEETS ANTIQUEケーキに目をつけました(σ`・ω・)σ

四つ葉食べログ四つ葉

003.JPG

ケーキTOROWICH(トロウィッチ)抹茶賞金210円

えんぴつ抹茶ムースにつぶあん、生クリーム、抹茶カスタードを
プレーンスポンジでサンドしました。
抹茶&あずき&生クリームが絶妙な、和菓子好きの方におススメ!えんぴつ

041.JPG

とろ生ドーナツも美味しそうだけど
食べるにはまだ寒かったので荒波(((-◇-)))荒波
こんなのいつの間に出ていたんだろうと
こっちのサンドをチョイス~(σ`・ω・)σ!

029.JPG

ふわふわのスポンジに挟まれているのは
生クリーム抹茶ムースつぶあん抹茶カスタードクリーム
抹茶の順序は逆かも(^∇^;)ゞ

028.JPG

魅惑な断層です(-ω-*)ここに一目ぼれ(-ω-*)ダブルハート

042.JPG

生地はしっとり柔らかくふわふわひよこ味は何だろう。。
パンでいえばちょっとフジパンの
マウンテンケーキっぽい甘みの生地で私の好み(-ω-*)美味しいダブルハート

037.JPG

パフっと食べると生地からムース、クリーム、もろとも
とろけたと思ったら瞬時に口の中で溶けてなくなる感じ(^∇^;)ゞ

058.JPG

ほろ苦い抹茶の味が広がって日本茶
その中に小豆の粒々食感が残り
意外につぶあんの味は薄いですね。。

050.JPG

その後にミルキーな生クリームの甘味が広がりミルキッシュ~おうし座ダッシュ
パンのホイップクリームの雰囲気と違って
アイスのソフトクリームのようなフレッシュで瑞々しく
そして儚く瞬時に溶けて消えちゃいます(^∇^;)ゞ
抹茶のほろ苦みを睨ませたケーキケーキ
甘さ控えめで食べやすくあっと言う間です(^∇^;)ゞ

052.JPG

なのでそのまま終わるのも何なので
くそ寒いけど思いつきで冷凍も(^∇^;)ゞ
凍らせても生地はポロポロしてしゅわっと口溶け良く消え
中はシャリシャリアイスっぽい感じです( ̄~ ̄)
甘さはもっと控えるかも。深くはおススメは出来ません(^∇^;)ゞ

034.JPG

少々ボリュームや甘みに物足りなさは残るかなあ。。。
でもヘルシーな感じで多分カロリーは低そうな雰囲気でした(^ц^ )

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最終更新日  2011年12月08日 13時23分34秒
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