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2011年04月29日
テーマ：●食べた物の画像♪(86547)
カテゴリ：大阪のパン屋さん
またまた大阪へ行く用事があったので
 私の中ではパンの聖地  都本町へ ついでにちょっと小走りして来ました～   でも冷凍庫のスペースもなく  ずっしり系は特に一気に食べれないので 前回よりパンの購入数は少ないです(＾＾;;;)無念 とま～  まずは ビエノワマロングラスロム以来の フール・ドゥ・アッシュ （Four de h）さんのパン一丁(σ`･ω･)σ  リリッシュコフェ １９０円ビエノワマロングラスロムが美味しかったのでずっしりこない軽めなビエノワのパンをチョイスしました(*^-^*) ネーミングだけでは一瞬何のこっちゃかわからないですね(＾＾;;;)  フィリングが ビエノワマロングラスロムの時よりボリューミー(☆o☆) クリームよりマカデミアナッツの方がぎっしりゴロゴロしています((o〃∇〃))o   今回は冷凍せずにそのまま一番目にパクリ(^ц^ )  生地はふんわりして少し普通のコッぺパンみたいな感じもして 弾力があります(^ц^ )  コーヒークリームはコテっていないですが 少し油脂っぽいクリーム。。ベターとした舌触りです。。  キャラメリゼされたマカデミアナッツは コーヒークリームにまみれながらカリコリ 噛むたんびにしゅわ～と甘いコクが広がります(⌒□⌒*)  クリームはクリィミーというより 砂糖のシャリっとした食感と マカデミアのカリコリ食感が木霊します(￣～￣)  全体的にがつ～んと甘くて 後に奥からコーヒーのほろ苦さを感じますね(☆o☆) 生地自体に少し塩気があって マカデミアごろごろのリッチで 甘いコーヒークリームとバランスが取れている感じ(*^-^*) そしてあとは温め～ ヾ(〃^∇^)ﾉ今回は冷凍せずにそのままトースト(σ`･ω･)σ  外がこんがり焼けて香ばしさがＵＰ  美味しい香りが広がります (*^□^*) 中の油脂っぽいクリームは ジュージューに溶けて更にドロドロしています(＾＾;;;)  皮がザクっとサクサク噛んで行くにつれ コーヒーの甘みと生地が溶けあい 生地がジューシーに感じます(￣～￣) 温めた方が生地とクリームが一体感ますようで美味しいです(^ц^ )  同じビエノワでも マロングラスロムとはまた違った食感と味わいで雰囲気が違いました～ そのままの時はちょっと甘めに思ったのですが 温めるとクリームがアブラっぽくなるのですが クリームの甘みが生地に溶けあい ジューシーっぽくなって美味しく頂けました (^ц^ )いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます ポチっと押して下されば励みになります (*^人^*) 
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最終更新日
2011年04月29日 12時00分21秒
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