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2011年07月08日
カテゴリ：大阪のパン屋さん
 平地飼有機卵と季節の野菜のタルティーヌ以来の Boulangerie PAINDUCEさんのパンです(*^-^*) 食べログまたまた大阪へ行く用事があったので  本町のパン屋さんへ  しかし今回は大阪でも全く方向が違って時間の余裕がなく  お店の梯子する時間など全然なくって１軒のみの訪問o(TωT ) 最近野菜やチーズのタルティーヌがマイブーム(*u_u*) そうと来たら迷わずあのお店  パンデュースさんへ≡≡≡ヘ(o^-^)ノ  駅から小走りでいそぎました～≡≡≡≡≒(* - -)ノタッタッタッ  しかし夕方頃だったのでパン数があるような ないような種類は少なくもなかったですが お目当てのタルティーヌがありませんでした～(；ω；)あうあう しかし嘆く間もパンをゆっくり選ぶ間もなく ささっとチョイスしたのがコレです   富士セミドライトマトとチェダーチーズのフォカッチャ １３０円 平地飼有機卵と季節の野菜のタルティーヌのチーズが凄い好みな味だったのでそれに似た風貌のこのパンをチョイス 小ぶりの可愛いらしいチーズパンです(*^□^*)  富士さんっぽい山の形はしていて そこに噴火して流れるようなチーズ溶岩がとろとろ～((o〃∇〃))o  チーズが分厚くコーティングされてますね(〃∇〃) チーズ好きにはたまんないうひゃひゃひゃひゃ（不気味な笑いが止まりません（笑））  中はセミドライトマトが練り込まれて赤色の生地(’-’*) シンプルだけど美味しそう(*^□^*)  まずはそのままのフォカッチャの生地を味わいたくパクり(^ц^ ) ふんわり柔らかくヒキがあってもっちり～└(^∇^ )Ｘ( ^∇^)┘ 分厚いチーズが濃厚です(^ц^ )  セミドライトマトのぷちっとした食感があって ほんのり甘味が広がります  チーズにおされて少しトマトは薄い感じです   そしてワクワクしながら温めｇｏo(^^*))((*^^)o まずはもちもち食感が味わえそうな レンチン(σ`･ω･)σ   レンチン後パンが少し縮みました(＾＾;;;)生地はふわもち もっちゃり潤いも感じます(*^□^*) とろけたチーズは心地の良いコッテリ感にハンバーガーチーズのような濃厚なお味(*^□^*)  ドライトマトのプチプチ食感と共にトマトの風味が広がって チーズと絡む事でピザっぽい味(⌒□⌒*)うま～い  ワイン飲みたくなりやす  ヾ(〃^∇^)ﾉ そしてトースト(σ`･ω･)σ トースト後レンチンの時とそう変わり映えなくふんわりもっちり(^ц^ ) 温めたらトマトの風味も鮮明になりました(*^-^*) 以前 アッシュさんでも似たようなパントマト・エ・モッツァレラを選んでいますがあちらはハード生地にもっちり トマトの風味がもう少しだけ強かった感じがしてこちらのパンはソフトにもちもち トマトよりチーズの方が濃く生地の食感と使っているチーズが違うと 同じトマトとチーズのパンでも違った印象でした(*^-^*)  もっちもっち生地にトマト爽やかな風味 濃厚チーズに満足(*^□^*)シンプルでしたが美味しかったです (*´ー｀*)いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます ポチっと押して下されば励みになります (*^人^*) 
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最終更新日
2011年07月08日 22時33分46秒
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