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テーマ:パン!ぱん!パン!(3351)
カテゴリ:京都のパン屋さん
続いてregal+e(レガル)さんのパンです(*^-^*)
ラ・テール・ドールさんのじゃがバターフランスを食べて以来 すっかり『じゃがバター』好きε=ε=(ノ≧∇≦)ノ こちらにも『じゃがバターフランス』があったのでゲッツ(σ`・ω・)σ じゃがバターフランス200円 ずっしり具の重みは感じるけど生地はハードっていうより柔らかい(’-’*) ガーリックバターのような香りがふわ~( ̄・・ ̄)クンクン ベーコンとじゃがいもがゴロゴロ盛り盛り パンの中に詰まっておりやす└(^∇^ )X( ^∇^)┘ 早速温めトースト(σ`・ω・)σ 加熱後はこんな感じ(’-’*) 薄めの表皮がサクサクしていて 中はソフトフランスのように柔らかく噛みやすい(^ц^ ) ヴィ・ド・フランスのようなパン生地を思いだします(^^;;;)b じゃがいもはバターでしっとり濃厚 ガーリックとバジル(多分(^^;;;)b)の風味も広がりウマー(*^□^*) ガーリックが効いたバターとジャガイモも相性goo(*^o^)人(^-^*) 以前食べたじゃがバターフランスとは 生地の食感やじゃがいもの味わいもまた違って新感覚の味です(^ц^ ) 角切りのベーコンもふんだんに入って肉々しさばっちり(*⌒0⌒)bジューシー 生地にもバターが染みてデニッシュのようにオイリッシュ(⌒¬⌒*) じゃがバターフランスというより以前食べたエスカルゴバケットのガーリックフランス気分(^ц^ ) そして何処をお気に召したのか母も絶賛喜んでいました(^^;;;)b そのまま食べると(^¬^@) より生地はソフトで歯切れ良く じゃがいもはバター風味のポテサラ状態(^¬^*) バターでしっとりして餡のようにサラッとした感触(^ц^ ) 噛んでいくにつれガーリックバターの濃厚なコクが広がりウマイ(*^□^*)b じゃがガーリックバターフランス肉盛りでもあり バターのコッテリ効いて濃厚食べ応えありました(^ц^ )bごちっ いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます ポチっと押して下されば励みになります(*^人^*) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012年01月22日 13時20分56秒
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