ぷちマクロビオティックな生活♪

こんにちは！

先日取材していただいた雑誌「セラピスト10月号」が発売になったみたいです。
（スミマセン、まだ見てないのですが・・・（＾＾；））

テーマは

「サロンワークの合間にオススメの
簡単マクロビオティックレシピ」

です



お料理たちはとってもきれいに取ってもらいました♪

しかし、肝心の私は当日プロの方に写真を撮ってもらうのを忘れてしまい、
施術の後のボロボロな状態で、
何度言っても「半押し」のわからない母にとってもらったので、
そこだけが心残りですが・・・
（えっ！よっぽど本人よりよく写ってる？！）



メニューはこちら!



「黒米と小豆のひとくちおむすび」

やっぱり玄米おにぎりははずせない！
と思い、私の一番好きな小豆と黒米のコラボをチョイスしました。





「スチームベジタブルと豆腐マヨネーズのサラダプレート」

やっぱり蒸し野菜も外せない！（笑）






「テンぺのサンドフライ　オーロラソース」

「マクロビ初心者で、忙しいセラピスト向けで、なおかつワンランク上の料理」
というとてつもないリクエストを頂き、
ない知恵しぼった一品です。






「ひじきのシーフードクリーミーパスタ」

伝統的な和食食材ひじきを使って、
玄米菜食って地味でまずそう！？という概念を
打ち破りたくパスタで勝負！？






あまったソースはペーストとして手作りの天然酵母パンに塗ってみました。

とにかく、簡単！おいしい！地味じゃない！
にこだわって、
「ちょっと作ってみようかな？｝と思ってもらえるような
レシピを目指したのですが、いかがでしょうか・・・？







その他ステキなマクロビサイトはこちら⇒