よつばスケッチ

[育てたハーブを使う暮らし。] カテゴリの記事

全19件 (19件中 1-19件目)

1

• 

  ＊育てたバジルで ジェノベーゼソース＊

  スピ家の庭では今、ハーブが沢山茂っているのですが、今日は、庭で育てたバジルがとても沢山育ったので、一部はご近所さんにお裾分けして、残ったバジルでジェノベーゼソースを作りました♪…ちなみに、ハーブを摘み取る時間は夜明けから朝の早い時間が、香りが良い状態で収穫できます材料は、１バジルの葉：ありったけ２パルメザンチーズ：バジルの１／２量３松の実（ロースト）：バジルと同量〜２倍量４オリーブオイル：バジルの２〜４倍量５塩・胡椒：小さじ１〜２普通のレシピではニンニクも入れますが、ニンニクは時間とともに酸味が出るので、今回は入れない事にしました。（調理の時に加えます。）今回収穫したバジルは、茎や傷んだ葉を取り除いた葉と花穂の部分のみで、約140gありました。＊＊バジルの葉は水で洗わず、気になる部分はペーパーで拭きます。ジェノベーゼソースは長く熟成させるので、水分は厳禁です！＊＊では、材料が揃ったので、ハンディミキサーで素早くソースにしていきましょう〜！バジルは包丁などの金気に当たるとすぐに黒ずんでしまうのですが、オリーブオイルに浸して切れば黒ずみません♪容器にたっぷり入れたつもりでもミキサーにかけると、どんどん沈んでいきますねぇ〜。塩、こしょうも忘れずに、パルメザン、松の実もどんどん入れていきますよ〜〜(´▽`*)ペースト状になったら、用意しておいた清潔な瓶に流し入れ、ソースが直接空気に触れないように上からオリーブオイルで封をして蓋を閉めます♪今回は、大きな瓶と小さな瓶に分けました。ぶっちゃけ、ウチの旦那さんは、実はバジルが苦手みたいなので（苦笑）この量で１年以上は持ちそうです。(´д`*)来年には、すっかり熟成が進んでるかも…（笑）ラベルを貼って、出来上がり♪ジェノベーゼソースは火を通さず、茹で上げたパスタに、最後にからめたり、エビのガーリックソテーに最後にからめたりして香りを楽しみながら頂きます♪

  August 28, 2012

  コメント(6)

• 

  「マメ」「マメ」しい暮らし。

  突然ですが、グリーンピースくんです。そう、春にスーパーで買って来て鞘の中で芽を出しちゃった、あのグリーンピースくんがサヤエンドウとして収穫できるまでになりました！グリーンピース（エンドウマメ）が、こんなに簡単に育つとは知らなかったので、ちょっとビックリ＆オイシイ♪これは毎年育てちゃいそうな予感です（笑）ちなみに同じプランターで、ルッコラも育てています。ルッコラはマメと栄養を奪い合わないそうで、試しに植えてみました。…ところで私の隣りでは、なおちゃんが、緑のカーテンとして育てている『ポテトン』の葉をガジガジかじってます！なおちゃん、そんなの食べて大丈夫なのカッ？！飼い猫に野生の本能は無いのかコラッ？！w『ポテトン』というのは、名前がジャガイモの英名に似ているのでジャガイモのように花や葉に毒があるかと心配になりますが、『ポテトン』は「アピオス」・「アメリカホドイモ」ともいい、アメリカ先住民が食べた『ワイルド・ポテト』ともいうマメ科の植物だそうです。別名『親指イモ』とも言うそうで、根の部分に親指サイズのお芋が出来ます。アピオスの花でお茶が作れるらしく、アメリカ先住民はこれを食用薬用として利用していたんだそうです。花や葉に毒はなく、むしろ栄養満点なんだとか！（葉を食べたナオちゃんの その後も元気モリモリですしネ。w）…実はスピ家では『ポテトン』を去年から育てているのですが、お芋は親指サイズどころか、普通にサトイモサイズがゴロゴロ収穫できました。ネットでいろいろと調べると、東北大学農学部の研究開発機関が、ジャガイモサイズまで改良なさったとか。そのお陰で、秋の収穫が大変楽しかったです！　ありがとう東北大学農学部！！wお味は、ゆでピーナツのような？栗のような？お味で、けっこう美味しいです。去年採れた小さいお芋をまた埋めて、今年も育てる事にしたのでした♪（マメ科は連作障害が出易いので、一応、土と肥料は新しくしました。）…と、油断していたら、なおちゃんったら、他のプランターの『つるありインゲンマメ』のつるまで食べ始めました！シロさんとなおちゃんは、このインゲンマメのつるが大好物なのです！…なので、インゲンマメのつるが、ぜんぜん伸びてくれませ～～ん（苦笑）そんなにツルが美味しいのかなぁ～～？？wこのベランダは、インゲンのツルが伸びる間だけ、猫達の出入りを禁止しなくちゃいけなくなりそうです。（苦笑）

  June 2, 2012

  コメント(4)

• 

  まさか夢にも思いませんでしたw

  まさか、こんな物を自分が欲しがるとは、夢にも思わなかったけど、多摩境のコストコで売っていた回転式のコンポスト。ちょ～～～ほしい！　((８(´д`*)８))（笑）スピ家では、ダンボールや植木鉢をコンポストにして、台所から出た野菜や果物のくずや、茶殻やハーブ、米ぬかなどを堆肥化していますが、上のような回転式のコンポストは、中身が撹拌されて空気がよく入るので水分が抜けやすく、虫が入らず、堆肥化が早いらしいとのこと。堆肥化してから熟成させるまでにも、また時間がかかるので、少しでも時間短縮できるのはありがたいんですよねぇ～(´ω`*)相模原市には『生ごみ処理容器購入の助成制度』があるのを思い出し、相模原市に問い合わせてみましたら、上のような回転式のコンポストでも助成の対象になるという、ステキなお返事メールをいただきました！助成が受けられると、けっこう安く買えちゃうんだよ～♪ うふふふ。コストコで売っていたのはこちらのタイプだけど、ご自宅で楽々肥料作成　LIFETIME タンブラー コンポスト 247L 回転式 自家製肥料タンクこっちの二槽式もイイなぁ～～(´▽`*)【ご家庭で簡単に堆肥を作れます！】エコでおしゃれな　英国製・回転式コンポストコンポストが 「おしゃれ」かどうかは、ちょっとワカランですが（笑）ウチの生ゴミをぜひ土に還したいのっ！ w((８(´д`*)８))…まさか、大人になった自分が、こんな風に、ゴミを土に還したがるとは、子供の頃は、夢にも思わなかったけどね～（笑）・'.: *:。.: *:･+:.'ﾟ・'.: *:。.: *:･+:.'ﾟところで、昨日から試していたのですが、携帯電話からブログに動画を載せる事が出来なくなったみたいですね～。スマホからなら動画を載せられる…らしい…。(´д`;)…ううむ…(´д`*)　また乗り遅れてしまったらしい…。

  April 25, 2012

  コメント(2)

• 

  ＊ 春の収穫 ＊　山椒の花の佃煮作り

  20年以上前のことです。『Reebok』というスポーツ用品ブランド会社は『李 朴山』という人が創始者だからリーボックという会社名なんだよ！…というジョークを信じた純真だったアテクシ…。そんなスピさんも現在は、立派なアラフォーです。もうその手のジョークには騙されません！（笑）先日、ツイッターを覗いていたらこんな事が書かれていました。　　やたら長いと評判のピカソの本名を語源を辿って訳すと　　大体こういう意味になる　⇒　　　『小さな使徒よ　お前は神が与えた人間である　　　神の恵みである　聖母マリアの救いである　渦巻く三位一体　　　それはキリスト教徒の戦いである　ツルハシ便利』はぁ？！…ツルハシ便利ィ～？！（笑）それはさておき（笑）我が家の山椒の木が、今年も花を咲かせました♪左の画像では、春の雨で、すっかり花が開いていますが、今年も花がツボミのうちに摘んで、佃煮を作りました♪我が家の山椒の木は、結構大きいので、二階のベランダからちょいちょ～いと山椒の花を摘んでいきます。今年は控えめに大きなボール２杯分摘みました。…だいたい400gです。(´▽`*)奈良県産　花山椒（約100g）楽天で販売されている価格に換算すると、一万円分になります！ひゃっほ～い！（笑）今年は新しい試みとして、昆布や干し椎茸、本枯鰹節、本みりんや美味しい醤油とおいしいお塩を使った、八方出汁で煮る事にしました。いつもの佃煮ならば、お醤油をふんだんに使うので全部が醤油色に染まるところですが、山椒の青みを残せるだろうか？…と試してみたくなりまして、保存の為の塩分はお塩で まかなう事にしました。炊きあがった山椒の花です。…まぁまぁ、でしょうか？？この淡く炊き上げた山椒の花を使って、田楽用の味噌に刻んで混ぜたり、お吸い物に浮かべたりしたら便利に使い回せて美味しいかな～？と、アレンジを想像しています♪(´▽`*)…ちなみに、春の収穫は我が家の猫の皆さんにも訪れています！(´▽`*)我が家の猫の皆さんが大好きなキャットニップがどんどん芽を出しています！さっそく、新芽の出始めのいいところを、みんなにあげてみましたところ、今年のキャットニップは出来が良かったのか、シロさんが酒乱っぽくなってしまいました…（笑）（動画を撮ったんですが、うまく動画が出るかなぁ～～？容量を超えてたら出ないかも。出なかったらゴメンね～(´д`*)ゞ）…やっぱ出なかったわ…（苦笑）

  April 24, 2012

  コメント(0)

• 

  スーパーで買った野菜から種を採るガーデニング

  こんばんは～(´▽`*)ノちょ～っとご無沙汰でございます！いやはや、(´д`*)ゞ春になって、外で遊ぶのが楽しくなってしまい、夜の９時には眠くなってしまう生活が続きましたが（笑）ようやく春の種まきシーズンが一段落つきました♪スーパーで買ってきたグリーンピースが、サヤの中で芽を出してたので、今年はグリーンピースを育ててみる事にしました。お正月に買って食べ残した『ゆり根』も挑戦してみます！そして今年もスーパーで買ったミディトマトからも種を採って育てますよぉ～。それからバラのコンパニオンプランツ用にニンニクも育てる事にしました。イギリスの庭では、『バラの傍にはよくニンニクが植えられている。』…と、読んだ事があります。バラも無農薬で育てているので、野菜を一緒に植えてもちゃんと収穫して食べられるんじゃないかと期待しています。wあ、ちなみに←左の画像の左上の大根の葉っぱは植えませんw　刻んで味噌汁に入れて食べます（笑）さてさて、これから気温が25度になる頃には、また少し種まきをしますが、それまで、家で猫達と遊びましょうかね～。

  April 16, 2012

  コメント(2)

• 

  玉章・玉梓・唐朱瓜・２

  …突然ですが、５月にカラスウリの種を蒔いた事を、以前、お伝えしたと思いますが～。今年２月のカラスウリの様子去年10月のカラスウリの様子実は、その後一ヶ月経っても、１つだけしか発芽しなかったんです。画像でも判る通り、おそらく殻が割れている物だけ発芽したようです。カラスウリを育ててらっしゃる方のサイトで調べてみると、種は、自然の状態では、鳥に食べられて運ばれるようです。その時、鳥についばまれて殻が割れ、中の仁が露出してようやく発芽する条件が整う…？みたいな事が書かれていました。そこでスピさんは全部の種を取り出して殻を割り、仁だけを、また土に埋め直してみました。そうして、さらに一ヶ月後…＊＊＊***発芽しました！！(*´∀｀*)だいたい５割程度の発芽率です！そしてさらに、現在、これらのカラスウリちゃん達は…＊＊＊***こんな風に育ちました！(*´∀｀*)夏からずっと、今も、青々としたまま、我が家の緑のカーテンになってくれています！玄関横の小さな窓はセールスの人が家の中を覗くので（笑）ちょっとした目隠しになりました(´ε`*)…我が家のクロさんもカラスウリの緑のカーテンがお気に入りみたいです（笑）＊＊＊***…ちなみに、カラスウリは多年草らしくてお隣のおじいちゃん家の庭にも、また同じ所からカラスウリが生えていました。…でも残念ながら花は見られませんでした。今年は花が咲かなかったみたいです。来年こそは、カラスウリの花を見たいですね～～！(*´∀｀*)

  November 21, 2011

  コメント(6)

• 

  梅雨と猫と洗濯物

  梅雨の晴れ間です！　たまった洗濯物を大急ぎで洗ったり干したり、窓を開けて掃除したりしてるだけで、１日が終わっちゃいそうですねぇ～（笑）洗濯物を干しにベランダに出ると、猫の皆さんもベランダにワラワラと出ていきます。（笑）(…ちなみに、みかんさんは脱走を繰り返して何か悟ったのか、自分からベランダに出ようとしなくなりました…。)我が家のベランダにはラベンダーが繁ってますが、なおちゃんは、このラベンダーの茂みの下でゴロゴロするのがお気に入りみたいです。なおちゃん、いいなぁ～～。私もラベンダーの下で寝てみたいなぁ～（笑）（サイズ的にアレなんで、ムリですが。笑）ラベンダーの香りは、ダニや蚊を寄せ付けないので、ラベンダーに触るように洗濯物やお布団を干します。そうすると芳香成分が一層漂って、虫除け効果が高まってくれます。今年は、芳香成分が従来のラベンダーより多いという噂の「ラベンダー・アロマティコ」も仲間入りしました！アロマティコをどんどん挿し木して増やしちゃおうと目論んでます♪来年はアロマティコだらけかしら～？むふふふ～～～。(ΦωΦ*)＊＊＊＊＊それから、庭のミントやレモンバームも大きくなったので、湿気で蒸れる前に収穫してまた芳香蒸留水にしちゃいました！（笑）特にレモンバーム（メリッサ）は、精油は高価すぎるので、庭で育てて、必要な時にハーブティにしたり芳香蒸留水にした方が断然イイようです（笑）レモンバームは11世紀のアラビアの医師アビケンナや、16世紀の錬金術師パラケルススも「人の心を元気づけるハーブ」として書いているそうです。カール大帝の時代には、どこの修道院の庭にもレモンバームを栽培するように定められていたんですって。（※　カール大帝は、トランプのハートのキングのモデルだったらしいヨ。）芳香蒸留水は、１日１０～２０ccほど、肌トラブルに塗ったり、紅茶やハーブティにトッピングしたりします。芳香蒸留水は３ヶ月ほど日持ちします。もうすでに、スピ夫に汗疹が出来始めたのでちょうどいい時に作ったかもしれませんねぇ。（笑）ああ、今年の夏も暑くなりそうだなぁ…。

  June 21, 2011

  コメント(11)

• 

  ＊手作りどくだみ化粧水＊

  ねぇねぇ、ご存知でした？！６月６日はロールケーキの日なんですって～！んで、９月９日は秋のロールケーキの日なんですって！いつの間にそんな事になったのかしら～～？最近、記念日が乱立しちゃってて、不思議よネ～？（笑）…この記念日乱立の裏には『日本記念日協会』の存在があるらしいの。この協会って、放送作家さんが代表を務めている、記念日開発とマーケティングビジネスらしいのよ～。オバちゃん、マジ知らなかったわヨ～（笑）危うく、まんまと記念日に踊らされてロールケーキ買っちゃいそうだったわよ～（笑）＊＊＊＊＊さてさて、踊らされかけたところで話は変わりまして（笑）先日の日曜日、スピさんは家の敷地に毎年勝手に生える『ドクダミ』を収穫しました。ドクダミは、花が咲く頃が、成分が一番充実している時期と言われていて、今が丁度収穫時なんです。ドクダミは「十の効能がある」という意味の『十薬・重薬』とも言われ、昔から漢方として用いられています。解毒、利尿、緩下作用、吹き出物、新陳代謝、鼻炎・蓄膿の消炎作用、血圧調整、風邪予防、動脈硬化予防、殺菌、抗菌効果など色んな効果があるようです。スピさんがドクダミを利用し始めたのは、まだ高校生くらいの頃、超絶にニキビがひどくて、顔中噴火して困っていた時期がありました。そんなある日、ふと、バイトの帰りにフラリと入った漢方薬局で薬剤師さんにドクダミ茶を勧められたのがキッカケです。早速煎じて飲んだところ、次の日から便秘がちのお腹がスッキリ。ニキビが少しずつ軽くなっていきました。しかも便秘が改善されたので、みるみる体重が落ちたのです！以来、スピさんはドクダミが大好きになりました（笑）（ただし身体を冷やすので体調が悪い時は飲まないこと。それから飲み過ぎると激しく下痢するので注意です。）＊＊＊＊＊…さてさてさてっ　今回のドクダミ収穫は、どくだみ茶目的だけではございません。『どくだみ化粧水』を手作りするのが、今回の目的です！どくだみ化粧水は、シミやくすみに効く美白効果があるそうです。それから湿疹やあせも、アトピーなどにも効果があるんだとか…。化粧水の作り方は、いろんなサイトで紹介されているのですが、成分濃いめに作りたかったので、生葉若干多めで作る事にしました。ドクダミ生葉（洗って水気を布巾でよく拭き取った葉と花、500g）に、1800ccのホワイトリカー（35度）を注ぎました。葉がしっかりリカーに浸るよう、数日間は日に一回は瓶ごと撹拌して面倒をみます。ついでに今年の梅酒と梅シロップも仕込みまして、一緒に面倒をみる事にしました♪（梅シロップも梅酒も、数日は要撹拌なのです。）ドクダミ酒は、漬け込んで約３ヶ月で葉を取り出します。その後、抽出液を冷暗所で１年寝かせたら出来上がりです。化粧水として使うには、その時の肌に合わせて、蒸留水やグリセリン、アロマオイルや保湿オイルを配合して使用します。…というわけで、完成は来年になります！それではまた来年をお楽しみに～（笑）＊＊＊＊＊ オマケ画像スピさんがドクダミを摘んでいる最中に、脱走してお散歩しているシロさんを激写しましたシロさんの鼻歌が聞こえてきそうです（笑）

  June 6, 2011

  コメント(11)

• 

  手作りの芳香蒸留水

  相模原はここ数日、まとまった雨が降って寒くなりましたが、今日はいいお天気だったので、二階の窓から見える景色もお日様を浴びてキラキラしていました。画像手前の白い花の樹はガマズミ。奥に白い藤が咲いていて、なんだか初夏の光と空気でした。そして、我が家の庭のバラ達も、どんどん咲き始め、バラの香水の様な香りや、フルーツのような香りが漂うようになりました！（画像はコンテ・ド・シャンパーニュ）当然、虫達も沢山やってくるので、今日は植物達にニームや木酢、それからトアローを散布したりしました。トアローというのは、葉を食べるイモ虫に取り憑いてイモ虫さんの食欲をなくす細菌（他の虫や動物には無害）を利用した薬なんですよ～。文明ってスゴイですよねぇ。…虫といえば、今日の庭は蚊がすさまじく多かったので、先日自分で作った、ミントの芳香蒸留水の虫除け効果を自分に塗って確認しました（笑）市販の虫除け程ではないけど、わりと忌避効果がありました。患部に塗ると痒みが止まりました。…ちなみに芳香蒸留水作りは、圧力鍋（左）に沢山のミントと水を入れて沸騰させ、ミントの香りと水蒸気だけをホースで取り出します。そのホースごと冷やすと水蒸気が水に戻って、ミントの香りのついた水を取り出す…という仕組みです。これは初歩的な蒸留ですが、良い芳香水が出来上がりました…ミントも去年自分で育てて収穫した物なので、愛着もひとしおです。(*´ヮ`从（～ちなみにホースは理科実験用の耐熱のシリコンホースです～。）出来上がった芳香蒸留水は、リネンウォーターとして使うも佳し、ボディローションとして使うも佳し、虫除けとしてディフューザーで気化させるも佳し。色々と使えそうです。芳香蒸留水作りで出たミントの煮汁は、植物達に少しずつ撒いてあげました。人間も植物も、自然を上手く利用して、今年も楽しく乗り切れたらなぁと思います♪

  May 13, 2011

  コメント(10)

• 

  ローズマリーの花と錬金術

  我が家の庭には今、ローズマリーの花が咲いています！ローズマリーは、元気や活力を与えるハーブで、頭脳を明晰にし、伝染病などから身を守ると言われています。ローズマリーは脳の血流量を増加させるので、記憶、学問の象徴とも言われます。シェークスピアのオフィーリアも「これがローズマリー、記憶の花」と劇中で言っている程、記憶の象徴として有名なハーブです。ローズマリーの花は、世界最古の香水「ハンガリアンウォーター」に使われていたそうです。今ではローズマリーの「葉」の部分を使うレシピがほとんどです。現代の「ハンガリアヌォーター」は精油を使って誰でも簡単に作れるレシピもあり、検索すると沢山のレシピが出てきます。もちろん、昔ながらの、ハーブやハーブの花をアルコールに１～２ヶ月漬け込み、成分を取り出す方法も紹介されています。実はスピさんもオリジナルのハンガリアンウォーターを作っていて、身体が冷えた時や弱っている時に、お風呂に入れています。（レシピはヒミツ。笑）研究の為に市販のハンガリアンウォーターを買った事もありますが、自分で作った方が効くような気がするんだよねぇ笑気分的には養命酒を自作してる感覚です（笑）ハンガリアンウォーター(化粧水) ［10P12oct10］さてさて、ハンガリアンウォーターには、14世紀のハンガリーの王妃が、年老いてリウマチに苦しんでいた時、修道女（錬金術師)が作ったローズマリーとライムのアルコール浸出液を使ったところ、たちまち元気になり、隣国の20代のポーランド王子に求婚されたという逸話があります。語る人によっては、ポーランド王子がハンガリー王妃に求婚をした時、ハンガリー王妃は求婚を断り「もっと自分に自信を持ちなさい」と諭したとか、ポーランド王子は２０代なのに自信なさげな年寄りに見えたとも語られています。これらの話だけだと、「めでたしめでたし」な感じで女子のシンデレラ願望とか変身願望とか若返り願望とか刺激してほわわ～～とした気分になるかもしれませんが（笑）実はこのお話、本当はドヨ～ンとしたお話なのです。この70代とされるハンガリー王妃は、実はポーランド王家出身。1370年にポーランド王が亡くなったとき、男系男子が残っておらず、（亡くなったポーランド王とハンガリー王妃エルジュヴェタは姉弟です。）ポーランド王の親族にはハンガリー王妃の息子、ラヲシュ１世とポーランド王の娘の子（女系男子）20代のポーランド王子しか男子がいませんでした。亡くなったポーランド王の遺言では、２人にポーランドの権限を二分させるとありましたが、ポーランドが分裂して国が乱れるのを恐れた司教や貴族達が遺言を拒否してハンガリーのラヲシュ１世に王位と権限を相続させました。ただし、この時ポーランドはハンガリー王妃のエルジュヴェタが実質的な統治をしていたようです。ハンガリーウォーターにまつわる、求婚の逸話が本当なら、この話の裏には、王侯貴族達の近親婚、（もちろんキリスト教では近親婚や重婚は禁止している）そして相続争いが隠されている事になる訳ですね～。…とまぁ、ドヨ～ンな脱線話はさておき（苦笑）ハンガリアンウォーターは、香水としてだけではなく、治療薬としても使われていたそうです。実は、賢者の石を作った錬金術師として有名なニコラス・フラメルも、同じ時期に活躍しています。ハンガリアンウォーター（ハンガリーウォーター）はもしかしたらエリクサー（エリクシル）といった不老不死の薬を作ろうとして出来た香水なのかもしれませんね～。ハーブの苗　「ローズマリーマジョルカピンク　9cmポット」ローズマリー　カプリ　ポット入苗　2本…さてさて、ちなみにローズマリーの実用的な使い方としては、●ジャガイモと刻んだローズマリーを一緒に炒めるとウマイ☆●あとは、牛肉と赤ワインとローズマリー、ローレルを漬け込んで煮込みシチューにしてもウマイ☆●お風呂の湯船に一つかみいれて、ハーブバスにするとイイ気分♪頭の回転を良くしたい時にどうぞ♪（注）頭がヘトヘトに疲れてる時は血行が良くなって眠くなるので一夜漬け後の朝風呂には向きませんョ…。笑＊注意＊ローズマリーのアロマオイルはとても刺激が強いです。敏感肌の方は特に控えめに使用した方が良い精油です。また妊婦さん、授乳期、２才以下の乳児、てんかんの方には禁忌です。使用なさいませんよう。

  October 5, 2010

  コメント(5)

• 

  セントジョーンズワートの花が咲いたよ♪

  プランターで育てているセントジョーンズワートにお花が咲きました♪セントジョーンズワートは繁殖力が強く、地植えで放っておくと、あちこちに伸びて他の植物を絶やしてしまうそうなのでプランターで育てているのですが、プランターだとやっぱり窮屈そうです（苦笑）セントジョーンズワートは鎮痛作用があって、神経痛や打ち身、切り傷などに利用できるんですよー。きぬきぬは腰が弱いので、腰痛の時に利用しようと思って育てているのですがw　リラックスしたい時に使う事もあります(*´ω`)腰が痛い時って、ちょっと疲れてたり、イライラしちゃいますしねwこの植物は気分を穏やかに、リラックスさせる効果があって葉をふたつまみ程お茶に入れたり、お風呂や手足浴に一握り程入れたりします。セントジョーンズワートは昔から妙薬とされていて、中世ヨーロッパでは魔除けとして旅人が身につけていたそうです。葉や花をこすると赤い色素が出てきますが、そのせいで日本では『弟切草』と言われ、悲しい伝説も残っています。キリスト教でも洗礼者ヨハネが斬首された時に流れた血の象徴と言われているそうです。ただし、この葉汁を触って日に当たったりするとかぶれる恐れがあるので注意してくださいね～セントジョーンズワートの苗Hypericum perforatum【送料無料】心を落ち着かせる究極のブレンド　Oasis Heart 50g【送料無料】イライラをやっつけて優しいママに・オーガニック「オータムブ...セントジョンズワート　100g生活の木 有機ハーブ セントジョーンズワート 100g

  July 18, 2005

  コメント(2)

• 

  フランボワーズ（ラズベリー）の実

  今年はワイルドストロベリーやレッドカラントなど、ベリー類が沢山実をつけました！中でも楽しみにしていたのがフランボワーズ！（ラズベリー）とってもツヤツヤして美味しそう…(*´m`)…と思っていたら、やられました！ラズベリーの茎に何カ所か穴が開き、そこからオガクズのような物が出ていています。茎の中ではイモムシが食い荒らし、その先の部分はしおれてダメになっていますっ(T◇T)。これは『コウモリガ』あるいは『フキノメイガ』という害虫のイモムシの仕業で、私は毎年この虫と戦っているのです！過去、農薬をしみ込ませた脱脂綿で穴を塞いでみたり、ニームオイルをしみ込ませたりして戦いましましたが、成功というよりは、温存治療といった感じで一度大きな穴が開いてしまったら回復の見込みは無いと思った方がいいでしょう。今、残っている実を全力で守るしかありません…同じ状況でお悩みのガーデナーさん。健闘を祈ります…p(;´д`) q嗚呼、楽しみにしてたのにぃぃぃぃ…　ガックリ。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　※2012年７月追記します。※ラズベリーの茎に産卵し、幼虫が食い荒らすという被害は、さらなる調べで、ゾウムシによる被害もある事が確認されました。ゾウムシはカプサイシンの刺激を嫌うようです。唐辛子を瓶に詰めウォッカ（焼酎）をヒタヒタに入れて１～３ヶ月寝かせてカプサイシンを抽出したものを、500倍希釈して、株もとや茎や葉にスプレー散布すると忌避効果がある事が解りました。ただし効果は数日で、雨が降った後は必ず散布し直すなどの対処が必要です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーカカオの爽やかな苦味フランボワーズの 酸味がおいしいチョコレートケーキ今回は限定復刻版桐箱...「オーベルジュ・オー・ミラドー」ガトー・ブラン・エ・ルージュ【送料無料】ラズベリーラズベリー　リーフブラックベリー　5号※ちなみに、ラズベリーリーフのお茶は、生理痛や下痢、口内炎などの症状を和らげます

  July 13, 2005

  コメント(3)

• 

  キャットニップ実験？

  よく園芸店にキャットニップの苗が売られていますが、キャットニップって猫に与えるとどうなるんだろう？って思ったことありませんか？今日は、庭のキャットニップが大きく育ったので実験したいと思います！実験に使用したのはキャットニップ（生）５cmほど。 ををををっ！　匂いを嗅いだり、口にくわえて投げてみたり、かなりの興味を示しています！でもなんだか、だんだん様子がヘンになってきたかも… あっ　あれ～～？もしかして、これって…？！＊＊＊＊＊＊キャットニップ使用実験結果。キャットニップ5cm、個体１匹に使用。使用前とは全く異なる顕著な反応。お酒を呑んだ時の酔った状態に近い。結果、多量の使用または常用は危険だが、たまの息抜きには良いのでは。与え過ぎに注意したい。効用：ストレス緩和、嫌な事が忘れられる（かもしれない）キャットニップ使用中のシロさんは、エリザベスのストレスから解放されたと思われます。キャットニップを嗅いでは転がりカリカリを食べ、キャットニップを嗅いでは転がりカリカリを食べ…と、呑んではおつまみを食べるオヤジみたいになってました…(;´д`) その後、ぐっすり寝てました。キャットニップはオヤジ化する危険性があります…wキャットミント苗キャットニップの苗キャットニップ９cmポット【SALE】キャットニップトリーツ チキン味【SALE】キャットニップトリーツ サーモン味

  July 9, 2005

  コメント(2)

• 

  フィーバーフュー(夏白菊)が咲きました！

  一時、偏頭痛に効くと大人気だったフィーバーフューが沢山咲いています！　今もまだ人気なのかな？？フィーバーフューはFever(発熱)をfew(僅少)するとの意味から、解熱効果を持つハーブと言われ、古くから扁桃腺や吐き気、関節炎に良い薬草とされてきたそうです。フィーバーフューに含まれる「パセノライド」がセロトニンの過剰放出による偏頭痛に対して、血小板からのセロトニン放出を抑制するんだとか。簡単に言うと、二日酔いの頭痛にはききませんw私は偏頭痛持ちではないのですが、熱がある時に生葉を１～３枚食べてみることがあります。これがすごく苦～い！そして食べた後、なぜか眠くなって寝てしまいますwwその後、起きた時はスッキリするかな～。苦みと香りが食欲を促すので、お花をお酒やお茶に浮かべて楽しんだりもできるそうです。（これはまだやった事が無い）（…ちなみにパセノライドは熱に弱いので　生葉かサプリメントがいいみたいです。）菊にしてはめずらしく夏に咲くので『夏白菊』ともいいます。八重咲きの園芸種なんかもありますが、八重咲きは、すごくかわいいです♪これはフィーバーフューの園芸種・マトリカリアドライフィーバーフューは水だし茶でもいいのかな？フィーバーフューの苗

  July 8, 2005

  コメント(2)

• 

  チャイブはおいしい。

  雨があがって暑すぎず、寒すぎずのまずまずのお天気になりました～。庭掃除なんかしてたら、蚊が群がって大変。(^^;)でも、植物は元気一杯育ってくれてます！今、チャイブがぐんぐん伸びてます。チャイブ(シブレット)は西洋料理などで料理の仕上げに2～3本を交差させ、オシャレに飾られるアレですw和名がエゾネギ・西洋あさつきと言うだけあってあさつきをもっと細くした感じです。ウチでは刻んで、ざるうどんにトッピングしたり、みそ汁に入れたりかつおのたたきの上に散らしたりなど、本気であさつき代わりに美味しく戴いてますwチャイブのお花も食べられるんですよん。花だけを米酢に漬け込むと、ネギ風味の良い香りのお酢ができるんです！韓国冷麺を食べる時にかけると、めちゃめちゃウマイですよ～！もちろん、お花の酢漬けも食べられます。これは毎年作らないと夏が淋しいっ！(*>д

  July 5, 2005

  コメント(2)

• 

  いちご？

  ウチにはワイルドストロベリーの他に『セリーヌ』という品種のイチゴもあるんですよー。これはケーキ用に使われる、痛みにくいイチゴなんだとか。　味も甘くてウマイです！ただ、今住んでいるところはキノコがやたらと生えるんですよねぇwほらねっ？ここにもコッソリ。…てか、なぜキノコ？ww

  June 28, 2005

  コメント(0)

• 

  幸せを呼ぶとか恋が実るらしい、ワイルドないちご。

  『幸せを呼ぶ』とか『恋が実る』とかで流行ったワイルドストロベリー。もちろんウチにもワサワサ生えてますw今、あちこちで実を付けていて、少しずつ収穫していくんです。虫さんもこのイチゴを狙っていて、収穫が遅れると食べられてしまいます(;´д`) （そういうイチゴは空いてるプランターにポイポイ投げておくので、またワイルドに増えてしまうんですが…w）で、今日は普通のサイズより大きめの物が収穫できました！　これは速攻食べますがw普通サイズの物は冷凍パックに入れておきます。ワイルドストロベリーって収穫して２～３時間で痛むし、一日の収穫量も少ないから、冷凍庫で貯めておく方がプリザーブを作るのに都合が良いんですよね。…と思っていたら、家族がテキーラとジンでイチゴ酒を作ってました…(´д`) 飲んでいい？　ちなみにワイルドストロベリーには、黄色い葉や実、白い実のなる品種があります。↓下の画像の一番左は白い実のなる品種。とても珍しいので、すぐ売り切れちゃうの。

  June 27, 2005

  コメント(0)

• 

  ハーブでパック。

  最近、めちゃくちゃ暑いですね～。うっかり日焼けしちゃったり、なんだか顔がほてったりして、イヤな予感…。速攻お手入れしなくちゃイカンですっ！昼はUVケア。夜はパックでお肌を鎮静させるため、リンデンでパックです。リンデン（ボダイジュ）にはお肌の鎮静や、ほてりを改善する効果があるんですよー。乾燥リンデンフラワーと葉をミキサーで粉末にして、熱湯を少しずつ加えると、ペクチンの働きでネトッとしたジェル状になります。これでお肌に１０分パックするんです。これは基本のパックジェルで、これに他の粉末ハーブを加えてアレンジできます。そうだなぁ。お風呂上がりにミントなんか爽やかだろうな～(*´ω`)上の画像一番左は自宅のリンデン(ボダイジュ/西洋シナノキ)です。リンデンを使ったハーバルバスミックス

  June 26, 2005

  コメント(0)

• スケッチはじめ。

  今日からProgを始めてみようと思い立ちました。あっというまに出来ちゃうんですね。文明ってスゴイなぁwまずはとりあえず本日のねこごはんをスケッチ。ウチには長毛クロトラMIXと、アビシニアン×ロシアンブルーMIXの猫がいるのです。今日のねこごはんは●猫草…適宜●猫缶（ジューシーチキンの粗挽き仕立て）…半缶●カリカリ…適宜それから、今日は庭のカモミールを収穫しました。収穫前の花が咲き乱れた写真を撮るのをウッカリ忘れ、切り刻んだ状態でございます…(;´д`)下の状態は、すでに花が終わりかけた状態のものです。これをどうするかというと、乾燥させて目の細かいガーゼに包み、洗面器で熱湯に浸けてから、お湯ごとお風呂に入れるのです。天然のハーバルバスです♪お風呂用には茎も葉も使うんですよ。別に摘んだ花は乾燥させてお茶にします。自家製のカモミールミルクティは香りが強くて甘くて美味しいんですよー。

  June 25, 2005

  コメント(0)

全19件 (19件中 1-19件目)

1