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2008.12.28
カテゴリ：神奈川県のお店
総本山 仏教以外に使用する場合、その物事の大元になるもの。
と言うことで、今回、仕事で横浜に行くことになり、たまたま日曜日ということもあって、こんちゃん、赤のテリキさんと横浜に。
会議の結果、家系の源流を辿ろうと、家系の総本山に行ってみることに。
注文したものは、ラーメン中盛＋生ほうれん草＋ゆで玉子〈型崩れ〉（７４０円＋９０円＋４円）にライス（１１０円）です。
総本山の風格。 厨房を覗くと、スゴいスピードでラーメンが作られています。圧巻です。 豚骨スープに鶏油が浮き、やっぱり家系はいいですよね。
麺は酒井製麺の麺。
さすが総本山、風格のあるおいしさです。生ほうれん草のトッピングも量が多くうれしい限り。
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