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2009.01.08
カテゴリ：高崎市のおそば・うどん
オトナのおそば屋の楽しみ方。
先日、オトナの方と寄り合いで軽くお酒を嗜み、おそばで〆ることに。 寄り合いが駅前だったので、歩き、酔いを醒ましながら夜の中央銀座通りへ。
そして、夜遅くまでやっているおそば屋さん『純手打夜そば処 幸盛』に立ち寄ってみました。
まずは、しめさばで冷酒を嗜みます。
しめさばにはＪａｐａｎ（日本酒）！！ 冷酒をちびりとやりながら、脂の乗った〆具合が絶妙なしめさばを１切れ、口の中へ。そして、また、ちびり…。いやはや、たまらね～。
そして、冷酒も空け、〆のもりそば大盛を。
見～って、見～って！！
すばらしきエッヂ具合。 エッヂの利いたシャッキリした粋なおそば。のど越しもいい感じで、はぅん。 冬でも、もりそば、やめられません。
おそば屋さんでは軽くお酒を嗜み、軽くそばで〆る。オトナの楽しみ方ですよね。私も見習わないと…。
 ← これから雪みたいですよね…
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