世界のニュースplusフランス留学日記

フランスのチーズシリーズ。

第二弾目は「ＭＯＲＢＩＥＲ」モルビエ


牛のミルクからできています。



このように間に一本の黒い線がありますが、

これは黒カビとかではなくて炭です。

食べ方は食後のチーズに切って食べます。

細かく切ってサラダに入れるとすごくおいしいです。

さて、今回、私はただ切って口に放り込む。。。

普通にそのまま食べました。

味は納豆のような味で、もちもちした食感です。

においは納豆のようなにおいではないのですが納豆ほどもなく、ほんのりチーズ臭がします。

お気に入り度　★★★★★

私は親しみのある味でかなりのお気に入りです。

くさいチーズが好きな方はもの足りないかも・・・