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2008年01月31日
テーマ：★ラーメン(14863)
カテゴリ：八王子市
今日は西八王子駅北口徒歩５分にある【一舎亭】さんに行ってきました。
今日は今年初めての献血いたしました～～  献血後にもらった神戸ドーナッツうまかったな～＾＾； そんな良い事をした日は   和風こってり醤油らーめん 500円 一舎亭さんは津軽風らーめんが売りです。。 津軽と言えば青森！ ちなみに私は１８年間、青森の弘前市というとこに住んでました～春の桜が有名な場所です＾＾ ラーメンのスープは醤油ベースの魚介系の濃厚な味わいです。。 店主が一言【味が濃かったら、薄めますよ】 いえ～～ぜんぜん丁度よいです！ 醤油なのに塩っ辛さはなく、甘みがほんのり。。。ゴクッ 東北人ならこの味の濃い感じが最高です。。  麺は平打ちの縮れです。。 これも東北のラーメンって感じがします＾＾ 麺は少し柔らかめに茹で上がってますが平打ちの麺には これくらいの湯で加減が私は好きですね。。。 今日は小さい頃を思い出せた一杯でした。 満足。。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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