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Oct 22, 2012
テーマ：岡山あれこれ情報(297)
カテゴリ：岡山のお店屋さん
県北へ行く用があったので 帰りに久米郡久米南町の中島ブロイラーさんへ お邪魔して参りました   この日は そんなにいらっしゃいませんでしたが 多い時はお店の外へ行列ができちゃうほどで  左上が 私たちが一番好きな レンコンの入った ミンチボール！ 温かいうちに頂きたかったので 車内で写メを撮っていたら  うみちゃんが 『わたちの  わたちの』といわんばかりに覗きこんでます  焼き鶏や 丸焼きとかも もちろんおいしいのですが 私たちは 手作りするとちょっぴり面倒な ミンチボールをメインに買っちゃいます  中島ブロイラー 岡山県久米郡久米南町里方544 TEL ： 0867-28-2334 OPEN ： 9:00～18:00 CLOSE ： なし 誕生寺近くの 中島ブロイラーさんといえば 私などがご紹介するのもおこがましい程 有名なお店でございます 津山のバイクショップへ通うべく バイクを乗り回していた若かりし独身の頃 まだお惣菜というほどものは全然なくて ここ数年でしょうか お惣菜もいろいろと販売されるようになり むか～しは通りすがりに鶏肉のみ購入して帰ってましたが Seraをちょこちょこ県北へ遊びに連れていくようになってからは 反対にお惣菜しか買って帰らないことが多かったので せっかく鶏肉を購入したのを 無駄にしたくないということで そんな大袈裟な  先日もコンフィをUPしましたが 今回はコンフィがメインのワンプレートに  まずは お野菜をた～～～っぷり入れた スープに近いトマトソースを作って その上にフィットチーネをのせ 中にたっぷりモッツァレラチーズを入れた 白トリュフ風味のミニライスコロッケもそえて  そしてもちろんメインは 中島ブロイラーさんで購入した鶏肉で作った 今回特別にライスコロッケと同じく 白トリュフの風味を付けたチキンコンフィで 最後に上へグリュイエールチーズと バジルと白トリュフを  そしてもちろん こんな小さなライスコロッケや 少量のフィットチーネでは足りませんので ベーコンとチーズとハーブを入れたグリッシーニと どうせなら生ハム巻けばよかった！！ コタンさんで購入した黒米を炊いて混ぜた ちっちゃな黒米パンも添えました 子供たちには喜んでもらえましたが 主人は夜ごはんにライスが欲しい人なので 今回トマトソースを作ったこともあり あえてそれに合わせて ライスコロッケを添えてみましたが こんなのじゃ全然足りなかったらしいのと グリッシーニはちょっと硬かったので イマイチ物足りなかったようです やっぱり 時間がかかるだけの 手抜き～な夜ごはんは 主人が出張の時にしなくちゃダメですね * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ハンドメイドやホームメイド 岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方 いつも応援して下さってる方々 本当にありがとうございます  一日一回ポチっとして頂ければ幸いです  ポチっとして頂けるととっても励みになります  本日もどうぞよろしくお願い致します  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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