|
|
|
Mar 21, 2013
テーマ：岡山あれこれ情報(297)
カテゴリ：岡山のお店屋さん
前回の続きです  実は 笠岡のティックタックルポさんへ行く道中 ぱんご～のさんへランチの予約をしていたので オーダーストップまでに行かなくちゃいけなかったのですが 本当に久しぶりだったのと 車のエンジンが小ぶりになって 以前ほどスピードが出なくなったのもあり ぱんご～のさんとティックタックルポさんとの距離感がなく 最後にお邪魔したときの感覚よりも全然離れていたので ティックタックルポさんを出たのが オーダーストップ直前  慌ててお電話したところ 『大丈夫ですよ！お待ちしてます』 と快くお答え下さって  本当にうれしかったです  そして いよいよおいしい 自家製天然酵母の石窯パン 野良人石窯工房ぱんご～のさん到着   他にも駐車場はありますが 私がいつもとめているのはこちらです その駐車場から 坂道を上がって行くと  ぱんご～のさんのパンを販売してらっしゃる小屋とテラスです  初め訪れたときはほぼ石窯の工房と パンを置いていらっしゃる小屋だけだったのですが そのうち少しずつ建物が増えていき 今ではランチも頂ける 屋根付きテラスまで これもご主人の手作りというから 本当にビックリですね   外見はちょっぴり頑固で怖そうですが 実のところ内面はとってもお優しいご主人が 酵母からお作りになった石窯パンと 石窯シフォンケーキです  私は全然知らずにお邪魔したのですが 今倉敷で開催されている『ランチいただきます』へ ぱんご～のさんも参加してらして イベント期間中は石窯ピザランチはお休みです♪ その 『ランチいただきます』の 石窯ランチが頂けるのがこちら  ご主人お手製のテラスです だるまストーブが とても風情があっていいですね  こちらのお茶は黒豆茶で テーブルにポットで置いてありますので 自由におかわりが頂けます そして驚いたことに こちらのおいしい黒豆茶は 黒豆の栽培からお茶にできる状態まで 全てぱんご～のさんご夫妻のお母さまの手作りだそうで かなり高齢だと思われますのにすばらしいです そしていよいよお料理ご紹介です   かぼちゃのポタージュ オードブルの盛り合わせ レーズン・オレンジ・プレーン３種のパン ぱんご～のさんではオレンジとチーズが一番のお気に入りです♪  かぼちゃのポタージュは とってもまろやかで濃厚でクリーミー スープもオードブルもメインも 全てパンに合うようにと ご主人が考えてお作りになったそうですが さすが オードブルのポテトサラダは 我が家好みのお味と口当たりで メチャメチャ美味しかったですし 鶏ハムもタルタルソースもサラダのドレッシングも どれも全部パンにとって合っていておいしかったです  メインは２種類  チキンのトマト煮込みと 黒鯛のソテー こちらでいうところのチヌですね チキンもチヌも 素材のお味が活かされていながら どちらもソースにとても合っていておいしく この日はちびろさんにお許しを頂きYu-kiも同行していたので 多いかしらとランチを半分コして頂いたのですが これでしたらおいしくってまるまる 一人分頂けたと思います   そして最後のデザートの盛り合わせとコーヒー 紅茶とバニラのシフォンでしたけど どちらもとってもしっと～りでふわんふわん 我が家ではただいま 調子の悪いオーブンで焼いてますので こちらの石窯で焼かれたおいしいシフォンを 締めで頂けてもう大満足です ぱんご～のさま お写真たくさん撮らせていただき 娘に紅茶まで出していただきまして 本当にありがとうございました  これからも おいしいパンやランチなどいただきに お邪魔したいと思います  自家製天然酵母 野良人石窯工房ぱんご～の 岡山県倉敷市玉島道口3943 TEL＆FAX ： 086-525-1270 OPEN ： 10:00～18:00 （４月から１０月） 10:00～17:00 （１１月から３月） （売り切れ次第終了となります） 石窯ランチ 火～日曜日 ランチタイムは１２時から１３時３０分まで 数量限定 イートインタイム １１時～１６時（都合により出来ない日もあります） 上にも書きましたが 現在３月末までぱんご～のさんでは 倉敷の『ランチいただきます』へ参加中のため ランチは１日限定２０食の『石窯ランチ』のみとなっていて ランチタイムは１２：００～１４：００(L.O. 13:00)ですので 確実に頂きたい方は予約された方がよいですよ♪ この日はちびろさんとご一緒だったため うみそらたちは車でお留守番してもらいましたけど ぱんご～のさんのテラスはワンちゃん同伴ＯＫですので 室内犬オンリーですけどね♪ ぜひ次回家族でお邪魔するときには一緒にお邪魔したいと思います  テラス脇に咲き誇る桜  ちょうど見ごろを迎えてますので お花見しながらおいしいランチを頂けますよ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ハンドメイドやホームメイド 岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方 いつも応援して下さってる方々 本当にありがとうございます 一日一回ポチっとして頂ければ幸いです ポチっとして頂けるととっても励みになります 本日もどうぞよろしくお願い致します  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[岡山のお店屋さん] カテゴリの最新記事
|
