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Mar 8, 2014
テーマ：岡山あれこれ情報(297)
カテゴリ：岡山のお店屋さん
  ママ友ランチならぬ ランチママ友ともいうべき 月１～２はランチ中のＯさんと この日は完全別件でのお出かけ途中 近いのになかなか訪れる機会に恵まれなかった BLUE BEIGE CAFE(ブルーベージュカフェ)さんで ベーグルサンドのランチセットを 頂いて参りました   Yu-kiが ゼミの先生方とお茶して 『お母さん、雰囲気好きそ～』 と申しておりましたし 前から１度寄ってみたかったので 念願かなってのランチ訪問となりました   ベーグルは 私もサンドイッチにするときは 必ず穴がふさがるように成形したり 最終発酵を少し長めにとって 少しモチっと感を抑えて 中の具が押し出されないよう 食べやすいように作るのですが ブルーベージュカフェさんのベーグルも とても歯切れがよく食べやすくてよかったです  そして スモークサーモンに クリームチーズにお野菜の 王道ですが大好きな組み合わせは やっぱりおいしくて  それに セットされていた ポタージュスープには なんと もち麦が入っていて おなかのもちも良さそうですし これは朝ごはんにもってこいでしょうと おうちでも真似してみようと思い さっそくお買い物ついでに 買ってみました  最近？ 雑穀や穀類を サラダやスープやハンバーグに加えて ヘルシーに頂くのが流行っているようですので いろいろ活用してみたいと思います BLUE BEIGE CAFE ブルーベージュカフェ 岡山県岡山市中区西川原60-1 TEL ： 086-271-2110 OPEN ： 11:00-22:00 (O.S 21:00) CLOSE ： 水曜日 あまりにも お久しぶりなベーグルサンドでしたので 子どもたちが上の画像をみて 『食べた～～～い  』とすごくせがむので ただいま 我が家のキッチンでも ベーグル発酵中でして．．． 明日の朝は ベーグルサンドになりそうです * * * * * * * * * * * * * * * * * **完全予約制体験教室** 予約：ご希望日の１ヵ月前まで 時間：９～１５時までの間で２～３時間から 教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他 費用：材料費込み１５００円～ 定員：１～１２名前後 場所：生涯学習センター or 公民館 自宅庭 or 生徒さんの指定場所 連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com 待ち時間や終了後時間があれば ティータイムを設けたいと思います   ご予約や時間や費用などは 全て内容や制作物によって異なりますので お気軽にお問い合わせください  * * * * * * * * * * * * * * * * * ハンドメイドやホームメイド 岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方 いつも応援して下さってる方々 本当にありがとうございます  一日一回ポチっとして頂ければ幸いです ポチっとして頂けるととっても励みになります 本日もどうぞよろしくお願い致します  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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