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Jul 11, 2017
カテゴリ：岡山のお店屋さん
 先週のことですが 主人が急に早く帰れるというので 昨年からずっと行きたいと思っていた 週３日しか営業していないおそば屋さん 蕎麦処 翠枩庵(そばどころ すいしょうあん)さんへ 慌てて予約してお邪魔しました   庭園もありますが こちらの玄関アプローチも  こちらの 翠枩庵さんの前の道を ちょくちょく通っており いつも気にはなっていたものの 月・火・水曜日しか営業されてないので お蕎麦大好きな主人と伺いたいなと思い ずっと我慢していたのでした   今回は Yu--kiもお休みでしたので ３人でお邪魔して おそばセットを   やっぱり小鉢ちょこちょこ大好きです    程よく好みなお味のおから 絶妙な火加減の茄子の煮浸し ミョウガがいいお仕事のきゅうりの酢の物 そして 思わず追加注文してしまいました 鶏のかやくごはん 私の父の かやくごはんのお味に似ていて 少し甘めな感じが懐かしくて 次回お邪魔するときは 前もって予約させ頂いて お持ち帰りできればと思ってます  できるかどうか聞いてみなくっちゃ  そして デザートに そばようかんを頂いてみました ようかんというより 葛かしらという感じですが 小豆の炊き具合も 固すぎず柔らかすぎず 程よい加減でございました  蕎麦処 翠枩庵 岡山県岡山市中区清水1-10-1 TEL ： 086-272-1175 OPEN ： 11:30～14:00 月・火・水曜日のみ営業 CLOSE ： 木曜日～日曜日 駐車場は６台くらいはとめれました  お蕎麦を打たれる方がお一人で １日にお打ちになれる数に限りがあるため 事前にご予約されますと 確実に頂けますよ 月曜日から水曜日までの ３日間しか営業されてないのですが その代わり 年末年始以外 お盆も休まれず 身体が許す限り開けていらっしゃるそうです  翠枩庵さんは お蕎麦を打たれる方と 小鉢やごはんをお作りになる方と ふだんお２人でされてらして とても息の合った よいコンビでいらしっしゃいます 小鉢等を お作りになられる方が お運びくださいましたが とってもおもしろい方で おしゃべりしているだけでも 楽しくって癒されました  お人柄が現れた とっても優しいお料理と 落ち着いた和やかな雰囲気で 癒されながらも楽しくお食事を頂けて お邪魔して本当によかったです  次回は 夏休みに入ってから Seraも連れていってあげたいと思います  その時は 忘れずかやくごはんの予約と 今度はそばがきも頂いてみたいと思います いつも応援して下さってる方々 初めていらしてくださった方々も 文章下手なブログを最後までお読みくださいまして 本当にありがとうございます 一日一回 ポチっとして頂けましたら幸いです ポチっとして頂けるととっても励みになります 本日もどうぞよろしくお願い致します  にほんブログ村  にほんブログ村 * * * * * * * * * * * * * * * * * **完全予約制体験教室** 予約：ご希望日の１ヵ月前までが理想です 時間：土曜日の９～１５時までの間で２～３時間から 教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他 費用：材料費込み１５００円～ (出張費も込みで、平均２８００円程度のお教室が人気です) 定員：１～８名程度 場所：お教室希望の方のご自宅など しばらくの間、私の自宅でのお教室開催は出来かねます 連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com 待ち時間や終了後時間があれば ティータイムを設けたいと思います   ご予約や時間や費用などは 全て内容や制作物によって異なりますので お気軽にお問い合わせください お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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