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Jun 23, 2018
テーマ：岡山あれこれ情報(297)
カテゴリ：岡山のお店屋さん
 あんじゅさんが 私のお誕生日のお祝いをと  岡山市中区倉益にございますペリネイト１階 Seraを取り上げて頂いた♪ カフェレストラン La Mere ( ラ・メール）さんへ 連れて行ってくださいました    私の好きな しっとり落ち着いた雰囲気で あまり明るくなく照明もとてもいい感じでした  そして ラメールさんでは通常 一度にお料理が運ばれてくるそうなのですが 私たちは頂くペースがゆっくりなので 一品ずつ出してくださるよう 予約時に わざわざお願いしてくださって   お気遣いくださって本当にいたみいります   まずは前菜 自家製ピザ チキンの照り焼き カツオのたたきイクラのせ   おいしかったのですが カフェレストランというだけあって おもしろい組み合わせの前菜ですよね  そしてお次は カレーライス ローズマリーのフォカッチャ コンソメのジュレ  プチサイズのカレーライス こちらの組み合わせも初めてですが しっかり煮込まれていて おいしかったです  フォカッチャも表面はサクッとして お塩やローズマリーの香りも程よく効いていて ここでは残しておいて メインの時においしく頂きました コンソメのジュレは 若竹なども入っていて さっぱりとしてとってもおいしかったです  メインは サーモンのパイ包み サフランソース 野菜のマリネ トリュフ添え   お魚に クリーミーなサフランソースの組み合わせって おうちでも作るくらい大好きです パイはサックリ サーモンはふわっとやわらかくて トリュフはちょっと時期がずれていたからか 香りがマリネに負けてましたけど マリネにトリュフっていうのも おもしろかったです    最後のデザートは アルミホイルに包まれて運ばれてきて 興味津々で拝見してましたら スタッフの方が 花火に火をつけてくださって  こんなサプライズなんて 子どもたちにはしてあげても 母ではなかなか巡ってこない経験です   マンゴーアイス フルーツ&クッキー添え クルミのバターケーキ チョコミントアイス オレンジ クッキーのバースデープレート チョコミントアイスって 本当は得意ではないのですが こちらのチョコミントアイスは 『これなら販売してたら買って食べるかも』 と思えるおいしさでした  ドリンクは あんじゅさんはローズヒップ 私はカモミールのハーブティを頂きましたが それぞれ大きなティーポットでビックリ 飲みきれませんでした  カフェレストラン La Mere ラ・メール 岡山県岡山市中区倉益203-1 ペリネイト母と子の病院内 TEL ： 086-237-8872 OPEN ： 11：30～14：30 17：00～20：00 CLOSE ： 日曜・祝日 Homepage ： http://lamere.perineito.com/ FaceBook ： https://www.facebook.com/レストラン-ラメール-346825795469216/ 駐車場はペリネイトと一緒で たくさんございますので安心して止められます  La Mere （フレンチ / 東山・おかでんミュージアム駅、門田屋敷駅、中納言駅） フロアスタッフの男性が とても気配りの出来た方で 気持ちよく安心して頂くことができました あんじゅさん ステキなプレゼント 本当にありがとうございました  いつも応援して下さってる方々 初めていらしてくださった方々も 文章下手なブログを最後までお読みくださいまして 本当にありがとうございます 一日一回 ポチっとして頂けましたら幸いです ポチっとして頂けるととっても励みになります 本日もどうぞよろしくお願い致します   * * * * * * * * * * * * * * * * * **完全予約制体験教室** 予約：ご希望日の２週間前までが理想です(応相談) 時間：日曜日以外の９～１５時までの間で２～３時間から 教室内容 木工 お菓子（焼き菓子やケーキの場合 通常or酵母） パン（自家製酵母orイースト） その他 費用：材料費込み１５００円～ (出張費も込みで、平均２８００円程度のお教室が人気です) 定員：１～８名程度 場所：お教室希望の方のご自宅など しばらくの間、私の自宅でのお教室開催は出来かねます 連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com 待ち時間や終了後時間があれば ティータイムを設けたいと思います   子どもの高校進学に伴い 今年こそ定期的に自宅にて ランチ付きのお教室を開催する予定でおります♪ その折はどうぞお気軽にご参加ください(´｀*) ご予約や時間や費用などは 全て内容や制作物によって異なりますので お気軽にお問い合わせください
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