*from my room*

お友達からパンナコッタのレシピを教えてもらっていたので、先日作ってみたのですが、出来上がりを楽しみに冷蔵庫を開けたら、な～んと分離してました(--;)。上半分は白く、下半分は半透明なゼラチン質という現実。味はおいしかったんですが…。

そこで、ネットで調べてみたら、氷水で冷やしてから冷蔵庫で冷やさないといけなかったんですね。
そこで、再度トライ！今度はうまくいきました。（8等分にしたら、量が少なくなっちゃった(^^;)

　　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、試しにミルメークのバナナ味と砂糖も少し混ぜてみました。（牛乳があまり好きではない次女が欲しいというので、買ったんですが、結局お口に合わず放置されてたので(--;)。
食べてみたら、特にバナナ風味…というわけでもなく、もっと入れればよかったかな～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ミルメーク懐かしいなぁ～。私が小学生の頃は、時々給食でコーヒー味が出てました。混ぜ混ぜしてコーヒー牛乳だぁと感動したのを覚えてます(単純…）。
でも、学生の頃、後輩の子と給食の話題になり、「粉を混ぜてコーヒー牛乳にしてたよねぇ」と言ったら、「何ですか、それ～」と驚かれたことがあります。年代的なものなのか土地柄なのか。

パンナコッタの容器はパイレックスのもの。ちょっとだけ柄が入っていて、かわいいです。
耐熱性もあるので、焼きプリンとかにも使ってます。（滅多に作りませんが(^^;)。
そうめんやざるそばを食べる時には、めんつゆを入れて使います。涼しげだし、大きさもちょうどいいんです。

探してみたら、ふたつきのものやかわいいイラストつきのものもあるんですねぇ。

　　　　　　　　　　　　　　　　


*追記*
とっても簡単にできるので、レシピも載せておきますね。

＜材料＞
牛乳 300cc　 生クリーム 200cc 　 砂糖 50g　
粉ゼラチン 5g(お湯50ccに溶かす）→私はふやかす手間なしのゼラチンを使いました
バニラエッセンスや紅茶（香りづけ）

＜手順＞
1.牛乳300ccをあたためて、砂糖を溶かす。
2.火を止めて、バニラエッセンスなどで香りづけした後、　ゼラチンを溶かす。
3.生クリームを入れ、かき混ぜる。
4.ボールを氷水につけ、かき混ぜながらしっかり冷やした後、冷蔵庫へ。

私は砂糖、バニラエッセンスの代わりにミルメーク2袋＋砂糖（大さじ1杯くらいかな）を入れましたが、もう少し入れた方がよかったかも(^^;)。
味はお好みで調整してみて下さい。

ふやかす手間のいらないゼラチン。楽ちんです。