☆ 生きてく わたし・・・☆

　　昨日　全品１０％OFFのスーパーで
　　焼豚を作るために
　
　　豚のバラブロックと　ロースブロックを　購入
　　夕べのうちに　シャトルシェルフで　下ごしらえして置いたので
　　朝一から　作り始めた！

　　きのうは　イマイチ気に入った肉が無く　
　　各一しか　入手しなかった
　
　　ネギ　生姜　も用意して・・・・

　　この　焼豚は　作っておくととっても便利なんです

　　もうすぐ上京するので
　　持っていく分も作りたかったので　もっとたくさん
　　良い肉が　欲しかったのですが・・・・

　　とりあえず　少しでも持っていかれそうです

今日はこれだけしか出来なかった
　　　　　　　　

　　横浜中華街の近くで生まれ育ったので
　　焼豚　チャーシューです

　　今日は少し　焦がし気味なので　色がでませんでしたが
　　ﾁｮｯﾄだけ　赤くしています　

　　オーブンを買ったので
　　今度は　本格的にチャ―シューを作りたいです

　　豚肉を下ごしらえした時にできる　スープをダシにして　ホタテだしを
　　足したり　生姜を足したりして　醤油と　コショウ　等で味を整え
　　ラーメンスープにします

　　もやしをさっとゆで　水菜を湯通し　
　　そこに　焼豚　乗せれば立派な夕飯になります

　　焼豚・・・そのまま辛し醤油で　お弁当に　五目チャーハンに　
　　　　　　　インスタントラーメンに　ﾚﾀｽがﾁｮｯﾄたくさんあったらﾚﾀｽチャーハンに
　　　　　　　他にも色々利用します


　ﾎﾞｸﾊ　ｷﾉｳ　ｱﾗﾜﾚﾀｶﾗ　　ﾏﾏノ　ｵﾌﾄﾝﾃﾞ　ﾈﾏｼﾀ
　　　　　　　ｹｻ　ﾏﾏｶﾞ　「エルッチ　今日　寝相が良くって　
　　　　　　　　　　　ぜんぜん　動かなかったから　右腕　しびれた」
　　　　　　　ｯﾃ　ｲｯﾃﾏｼﾀ　ｲﾂﾓ　ｱｯﾁｺｯﾁﾃﾞ　ﾈﾙｶﾗ　ﾖﾅｶﾆ　
　　　　　　　「エル　ドコ？」ｯﾃ　ｻｶﾞｽ　ｸｾﾆ・・・・　　　　

***手作りラーメン・カブと葉っぱの漬物･胡瓜と大葉の漬物
　　　　　　　　　　　 冷やしトマト****