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カテゴリ:料理
最近 暑い日が続くので
りんご酢 に凝っています 本当は 香酢 とか 米酢 が良いのだと思いますが (私はどれも OKですが) お酢 苦手な方が居るとなかなか・・・ね りんご酢だと鼻につ~~んと来ないし まろやかなので 入っていることすら 判らないかも・・・ 疲労回復には 大切だと思うので・・・・ 昔 酢大豆なんていうのが 流行って(?) 私も せっせと 作って食べてました 夕べ 夕食の帰りに 買い物をしましたが 作戦成功過ぎて ・・・・ お腹空いていると やたら買ってしまい 無駄にしてしまうこともあるので 先に食事をしたので 全く購買欲が無く 今日 食事の支度をしようとしたら チンゲン菜・舞たけ・三つ葉・キャベツ・セロリ・トマトしか買ってなく あと常備の 玉葱・紫玉葱・新じゃが しかありません 肉 魚 も冷凍してあるので なにも買いませんでした さぁ~~~て 夕べは おそば だったので 今日は中華・・・ つけ麺にして たれはオーソドックスで おかずを作ることにしました・・・ そこで またまた りんご酢 牛肉を解凍して チンゲン菜 舞たけ 紫玉葱(半分)セロリ を強火で炒めて 酵母生姜 塩 コショウ ホタテだし はちみつ 醤油 火を止めて りんご酢を適宜 あとは 紫玉葱をスライスして 氷水にさらし 絞ってカツオブシ 2杯酢かけて・・・ 手作りのイチゴシャーベット 今 私のお気に入り うさぎのソルトミル&ペッパーミル うさぎの耳をニギニギすると簡単に挽きたて塩・コショウ 入れ替えもできるし 単品 大 小 あるから使用量で決めて 片手で操作できるから 凄く便利 ユウベ ボクハ ナカナイデ ヒトリデ ネタ ケサ ママガ 「いい仔だったね。ご褒美にお散歩に行きましょう」 ッテ オミセ マデ アルイテ イッタ トチュウデ ゴンチャン ニ 「オハヨ」ッテ ボブクン ハ トナリノ オジサン ニ アタマカラ ミズヲ カケラレテイタ ドウシタノカナァ・・・ オミセ ニ ツイテ ママガチョット オシゴト シタラ バラバラバラッテ スゴイ ガフッテキタ ヤムノヲ マッテ イタ ・・・ セッカク ヤンダノニ ドウロガ ヌレテイルカラ カエリハ ママニ ダッコシテ カエッタ 「アァ~~オナカ スイタ」・・・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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