☆ 生きてく わたし・・・☆

　昨夜の　天ザルの　そばつゆの薬味に
　　　辛味大根を使いました・・・


　日曜日に行ったスーパーの
　　　地元野菜コーナーに　売っていた

　　辛味大根です

　白くて　もっと小さいのは
　　時々　使ってますが
　　　この紫色は初めてです

　おろす前に写真撮り忘れました

　おろしたら
　　このように　ぶどうのシャーベットのような綺麗な色でした
　　　　　
　　　　　　　　　近づき過ぎました

　結構　大きくて
　　太い所は直径１１～１２ＣＭあって
　　シッポをのぞくと１７～１８ＣＭくらいの長さです

　おろし器でおろす感じは　
　　　ちょっとふつうの大根とは手ごたえが違いました

　辛味は　いつもの小さい　辛味大根より　
　　　　　ちょっと柔らかな感じです　

　タップリ入れていただきました
　　お蕎麦の薬味のなかでは　この辛味大根が一番好きです

　　（　でも　これ山形に来て初めて知った味です　）

　一昨日の　焼肉も　大根で消化されました・・・

　そういえば　焼肉同行者に　
　　「　昨夜　急に　あんなに　元気になれるもの食べたから
　　　　お腹ビックリして　夜　眠れなかった」
　っていったら
　　「どうして？　絶快調
　　　仕事がはかどった」って　

　　私　普段　夜食べないし　ココの所　カロリー結構気を使ってるから
　　　いきなりのお肉はきつかったのかなぁ・・・・


　　そういえば　エルっちにも
　　　焼肉　焼いて脂ナプキンで吸い取って１／３切れあげた

・・・ｷｮｳﾊ　ｵｼﾘ　ｽｯｷﾘ　ｦ　ｼﾃﾓﾗｯﾀ
　　　ｷﾉｳ　ﾃｱｼﾉ　ｵﾃｲﾚ ｦ　ｼﾃﾓﾗｯﾀｹﾄﾞ　ﾖﾙ　ﾏﾏｶﾞ
　　　「　忘れてた！　明日　おしりしぼりしてあげるね」ｯﾃ
　　　ｲｯﾃﾀﾖﾅ・・・・　ｵｼﾘ　ｽｯｷﾘﾃﾞ　ｷﾓﾁｶﾞ　ﾖｸﾅﾘﾏｼﾀ・・・

****まずくしたお米の 調理 第３弾*****
にら玉雑炊・・・・カツオ味濃い目の味噌だけ汁を作り
　　　　　　　　　　炊いたご飯のぬめりを取って　入れ
　　　　　　　　　　刻んだにらを入れ　とき卵入れ　一煮立ちしたら
　　　　　　　　　　火を止めて　蓋をして　むらしたらできあがり・・・
　　　　簡単だけど　皆んな　好きです・・・
　　　　　ポイントは　カツオだしをきかせること・・・
　　　*****にら玉雑炊　　秋刀魚開きの一夜干し　　
　　　　　　　ｷｭｳﾘ漬物　キャベツの煮浸し*****　



　　　　ところで　目からの疲れで　肩や腰いたくないですか？
　　　　これ　ちょっと　高価ですが　凄く効きますよ！
　　　　私は　いつもこの商品はここで購入してます