☆ 生きてく わたし・・・☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃　｛菜の花｝を
　　　　　　　　　　　　　　　　　食べられませんでした


　　｛お花｝を食べるということが
　　　どうしても　抵抗があって・・・

　　ですから｛ふきのとう｝とかも苦手でした

　　でも　最近は　｛菜の花｝大好きです
　　ここまで黄色い食材がすくないしね　　　
　
　　　　春らしくてね！

　　おひたしも良いけど
　　一番は　やっぱり　パスタ　

　　組みあわせは
　　いろいろ　冷蔵庫・冷凍庫にあるものでね・・・

　　今日は
　　牛肉を塩胡椒して焼いたものを冷凍してあったのと
　　同じく　夏に収穫して冷凍してあった　バジルを
　　あわせて
　　
　　菜の花と牛肉　バジルのパスタ




　黄色で思い出しました
　山形に来て　黄色い菊と　薄紫の菊も
　使うようになりました
　これも秋に購入して　さっと湯通しして
　小分けにして冷凍してあります
　ほうれん草のおひたしなどに混ぜたり
　きゅうりの酢の物に混ぜると彩りが綺麗です