☆ 生きてく わたし・・・☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の昼食です
　

　　　　　　　　１０種の野菜と鶏もも肉のバジルスープ


料理名：野菜スープ
作者：エルッチママ

■材料（４～５人分）
鶏もも肉 / ４００ｇくらい（２枚
にんにく（粗みじん切り） / １片
玉ねぎ（櫛形切り） / 中１個
にんじん（乱切り） / １本
しいたけ（1/4～1/2に切る） / ４～５個
インゲン　（上下を取り　斜め切り） / ５～６本
キャベツ　（５ｃｍ各くらいに切る） / 小１／４
ピーマン　（縦４つ横半分に切る） / 中１個
パプリカ　（ピーマンと同じくらいに切る） / 中1/2個
ズッキーニ（５ｍｍくらいの半月型に切る） / 2/3～１本
トマト（皮を剥いて1/4を半分に芯を取る /
塩 / 小さじ　2+3
粗引きこしょう / 適宜
バジル（有れば生を両手一杯）　ドライなど / 適宜

■エルッチママのコメント
暑い日が続くと冷たい食べ物が欲しくなりますが
少しだけ温かいものでお腹を休めてあげることも大切です　
熱すぎず冷たすぎずでいただいて欲しいです・・・

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　　　　とっても　あっさりしていて簡単なのに　おいしいです
　　　　ご飯にかけても　｛洋風おじや｝でおいしいです

　　　今日の昼食
　　　　１０種類の野菜と鶏もも肉のバジルスープ

　　　　自家製全粒粉クランベリーパン

　　　　すいか

　　　　アイスコーヒー



　　　今日は　震災前に　全粒粉のパンがいただきたくて購入した
　　　ホームベーカリーで　クランベリーパンを作りました
　　　　　　　　　　　　

　　　というか　昨夜　｛深夜電力｝を使うため　
　　　６時焼き上がりにセットしました

　　　楽天市場で　出会ったとってもリーズナブルなのに
　　　食パンが２斤焼けるし　お餅も作れて　ジャムも作れるという代物
　　　（他にもできたような・・・）

　　　届いてすぐ　２回普通の食パンを作りましたが
　　　近所では　どこにも　｛全粒粉｝が売ってなくて・・・

　　　病院の帰りに寄った東根のジャスコでやっと見つけて
　　　用意してありましたが
　　　冷凍庫がいっぱいで　なかなか作れませんでした

　　　私は　自家製のパンは　防腐剤が入ってないので
　　　作って　その時いただく分以外は冷凍するようにしています

　　　　　
　このホームベーカリーです
　高価なのを購入してもすぐに飽きてしまったらもったいないので
　とりあえず　このお手ごろ価格な商品で試しています
　なかなか　優れものです
　レビューで｛音がうるさい｝と書いている方もいますが
　神経質な私でも気にならない程度です
　　　（深夜電力で作業しても安眠してました）　　
　　　　　　　　　　

　　　　昨夜の夕食
　　　　　　２時ごろまでおきていたけど
　　　　　　　　なんとなく　何も食べなかった

　　　　今朝の朝食
　　　　　　＊　５０℃くらいの白湯５００ｃｃ
　　　　　　＊　ラブレ
　　　　　　＊　野菜ジュース






　　　

　　　　きょうのお供はエル君です　
　　　　　　　　　
　　
　　今日　お母さんがお洗濯も干したし
　　６時に起きたからまだ　道路が熱くないからお散歩に
　　いかれるって　連れて行ってくれました
　　でも　ちょっと歩いていたらお日様が　かんかんして
　　ぼくとみかんちゃんは　「はぁはぁ」してしまいました
　　お母さんが　冷たいお水を霧吹きでかけてくれました
　　でも急いで　おうちに帰って　　　
　　ぼくたちは　クールビズです
　　お外は楽しいけど　あじぃ（暑い！）