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2007.01.10
テーマ：今夜のばんごはん(50412)
カテゴリ：野菜料理
煮物ばかりじゃね～！ 色々考えて食べないと｡ 今日は茹でた里芋を潰して片栗をつけて揚げ、そぼろ餡を掛けて見ました｡ 中に具を入れて揚げ、餡を掛けると 「里芋饅頭の餡かけ」になります｡ 冬は餡がかかっていると、何時までも暖かくっていいですね。 チョッと変えるだけで違った味わいが味わえます｡ 今日の夕食 ご飯 菊花豆腐の吸い物 （豆腐、三つ葉、柚子） 真鯖の刺身 揚げ里芋のそぼろ餡かけ （里芋、鶏挽肉、生姜、三つ葉､柚子） ほうれん草の胡麻和え （寒締めほうれん草､すり胡麻） ぜんまいの炒り煮 （ぜんまい、厚揚げ、豆苗）       fu-co家の夕食 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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