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2007.01.20
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カテゴリ:肉料理
家でめった焼肉をする事は無いのですが・・・。
豚トロとタンだけは別です。
折角焼くのですから美味しく食べないとね!

と言う事で早速炭をおこして炭火で焼きました。
小さいコンロですから、なかなか均等に火が回りません。
焼けだしたのはいいのですが、部屋中煙だらけ。
この寒い中窓を開け放して食べました。
炭火で焼いたお肉は格別でした。

でも焼肉は、外で食べたほうが良いですね!


今日の夕食


ご飯

炭火焼豚トロ
(豚トロ、ガーリックウインナー、柚子胡椒)

炒り牛蒡
(牛蒡、人参、牛肉、生姜)

揚げ鮭と水菜のサラダ
(鮭、水菜、玉葱、レモン)

蕪の即席漬け
(蕪、柚子)

炭火焼豚トロ  炒り牛蒡

揚げサーモンと水菜のサラダ  蕪と柚子の即席漬け


今日の夕食

fu-co家の夕食





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最終更新日  2007.01.22 12:40:59
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