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2007.05.20
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カテゴリ:野菜料理
今日は夫が取ってきてくれたすす竹で、すす竹のご飯です。
夫と二人で剥きましたよ!
剥いたすす竹より皮の方が多いんです。
今年初めての新物のすす竹です。

皮ごと焼いたすす竹も美味しいんですよ。
味噌や、醤油マヨネーズで焼きたてを食べます。

蕨も取ってきてくれたのですが、
今日灰汁抜きをして食べれるのは明日からです。


今日の夕食


すす竹ご飯
(すす竹、揚げ)

味噌汁
(カワハギ、葱)

イシモチの酒蒸し 
(イシモチ、葱、生姜)

焼きすす竹

車鯛の刺身

炊き合わせ
(揚げ、ヨシナ、人参、干瓢、すす竹、椎茸、麩)

菜花の辛し醤油和え


筍ご飯と味噌汁 イシモチの酒蒸し

焼きすす竹 車鯛の刺身

炊き合わせ 菜の花の辛し醤油和え


今日の夕食

fu-co家の夕食





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最終更新日  2007.05.21 11:49:12
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