炊き込みご飯&鮭のソテーなど
炊き込みご飯は実家の母の得意料理。母の味が基本である。ちなみに炊き込みご飯は作れるけれど、混ぜご飯っていうのかな?かやくを別で煮て後からご飯と混ぜるやつ。それはどうしても自信がなくて作ったことが無い。そして鮭のソテーを作っていたら、、、中学の子供たちが「給食も鮭だったんだけど」と。またビンゴかあ~献立表を見ないせいか夕飯と給食の食材がかち合う回数の多いことしかも年に2,3度しか作らないようなメニューが重なることもある。ある意味天才!?尊敬するブログがあります。夕飯のメニューがすばらしい!!母ちゃんちの晩御飯どたばた日記品数もレシピも盛り付けも、、、そして日記も笑える。尊敬のまなざしでいつも読んでいます。