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犬戸 ふこ
千葉県八街市在住の、ものかき【いぬ】と、近くに住んでるえかき【ふこ】の毎日ぶろぐですよ。
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母のレシピです
ナスを半分に切る
ナスの皮に斜め十字に細かく切れ目を入れる
油を薄く塗る
ラップをしてレンジで3分
めんつゆをかけてレンジで2分
大根おろしを乗せてもおいしい。
ポン酢で食べてもいい。
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Last updated
Jun 17, 2014 08:41:00 AM
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