福岡・博多の美味しい情報

天神アクロスの地下２Ｆなど、福岡の至るところにある懐石料理店（両親におねだりして連れて行ってもらいました）。

オーダーしたのは、季節のコース料理（2,500円）。まず、席につくとオリジナルの紙製ランチョンマット・箸袋・箸、梅マークの箸置などが揃えてあり、こだわってるな～と思いました。

最初に杏の食前酒、その後、麩・豆腐などが次々出て来ましたが、さすが「豆腐と湯葉の店」と銘打ってるだけあり、まるでムースかババロアを食べているような滑らかさ。途中、茶碗蒸しが出てきたのですが、どちらが茶碗蒸しでどちらが豆腐だか、一瞬分からなくなってしまいました。

銀杏や菊の花びらなど秋を感じる食材を使ってあったこと、レモンを絞る時に手が汚れないよう、レモン絞り器が添えてあったのがポイント高かったです。また、レジ前に「おから」があり、無料で持ち帰れるようになっていました。

それと気付いたのですが、地下２Ｆのためか、この店では携帯電話がつながらなくなります。どこにいても電話で呼び出されてしまう世の中、ある意味ここは「隠れ家的な店」といえるかもしれません。