やっとパスタマシンを使ってみたわ
何ヶ月(何年?)も前に購入したままでホコリをかぶっていたパスタマシンをやっと使いました~!私は半額セールで3980円ぐらいだったはずだけど今は1480円で買えるメーカーもあるのねっ!(T-T)生パスタを手軽にホームメイド♪パスタマシン『Shule JSL-180 』【キッチン・バス】麺打ちの本も買って パスタを作ってみました~!パスタマシンで麺道楽本当はデュラムセモリナ粉を使いたかったけど本に書いてあった薄力粉と強力粉半々でやりましたでも本の分量だと卵が少ないので 中華麺っぽいかも?この本はこねるのが大変ならパスタもうどんと同じように踏む!妊婦にはありがたいわ~!コシも出るんだって~ふうは一緒に粉と卵を混ぜ踏み(体重が軽くてあまり意味がないが)マシンのハンドルをずっと回してくれました!綺麗に揃った麺が出てきたときは感動!!パスタマシンは延ばし&カットもしてくれるから簡単~!夕食はふうの希望でカルボナーラになりましたちょっと茹で過ぎちゃったけど初めてにしては上出来!!うどんや中華麺もパスタマシンで出来るのでなんだかはまりそう~!ラザニアもよさ気~!全部終わってから写真を撮るのを忘れたことに気が付いたんだよねぇまた上手に出来たら報告します(^-^;