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  (T_T)　バターロール（失敗）

  夜になって、また手作り虫が騒ぎ始めて、そうだ！パンやってみようと・・・やぁなかなかたいへんですね。HBがこわれてるんで、手ごねにしたんですが・・・発酵はオーブン任せ。成型も私にとっては悲惨でした。こんなもんだろうってかんじでやりはじめたんですが、う～んむずかしい。でこんなかんじに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　良さそうなのだけのせました。やっぱむりがあったです。では　おしごといってきま～す。

  2006.03.07

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  ☆　遠山記念館　☆

  一度行ってみたくて、やっと今年遠山記念館に行ってきました。お友達から、おひな様の頃行くといいよって。娘を連れ立って昨日行ってきました。優秀な車のナビさんに案内されて、着いたのは、桜の頃もいいなって感じのところでした。　　　　　　　　　　　　　　　　古い建物の中に昔のおひな様が飾ってありました。　　　　　　　　　　　　　　　段飾りのおひな様の他に大きなおひな様も飾ってありました。どれもかなり古い物でした。おひな様もすごいのですが記念館の建物もかなりの物でした。手の込んだ彫刻の欄間やふすま。庭は京都の庭園の様でした。たまにはこんな時間を過ごすのもいいかなって・・・道中娘と色々話ができてよかった。　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.03.06

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  ふきのとう＆蕗味噌

  今日、久しぶりにキウイ畑にいきました。キウイ畑にはアケビの木、たらの木、ぽんかん、ふきがあります。この時期、まずはたらの木。たらの芽は・・・まだまださきになりそうです。次にふき・・・なんと、前回よりも増してふきのとうが(*^_^*)。以前からふきのとうがでたら、蕗味噌つくるぞ！って思ってました。これはブログのtenkoさんにあったもので一度は食べてみたいなぁって。。。　　　　　　　　　　　　　　　　早速うちに持ってかえって、蕗味噌作りに・・・台所がもう春のにおいでいっぱいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌は八丁味噌はないので、普通の白みそで、砂糖は黒砂糖でやってみました。初めて食したんですが、これがまためちゃくちゃおいしいんです。皆さんも手に入ったらぜひ。。。tenkoさんありがたとさんでした。(*^_^*)

  2006.03.04

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  ひなケーキ

  ひなケーキの断面をUPし忘れました。今回はかなりグッド です。スポンジもばっちりで～す。　　　　　　　　　　　　　　　　　明日、お仕事に持って行ってみんなで食べる予定です。ちなみに２個作りました。

  2006.03.03

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  ☆　おひな寿司＆おひなケーキ　☆

  今日はひな祭り。夕飯は先日テレビでみたひな寿司にしようとずっと決めていました。子どもには内緒で。　　　　　　　　　　　　　　　　女の子の方の口が裂けてしまった。(T_T)あまりの不出来さですが勘弁してください。おひな寿司の後ろにあるのは末っ子君が学童で作ったおひな様です。学童でも今日はおひな祭りをしたそうです。ひな祭りの歌を歌ったそうですが、４番まであるんですって。私もう覚えてませんが。。。今日のデザートですが再び、ロールケーキです。今回はおひな様にちなんで、おひな様をトッピング？してみました。いちごがぼんぼりで～す。　　　　　　　　　　　　　　　　お兄ちゃんが７時からバイトなので急いで作りました。ちょっと？う～んと思いますが、そこは御愛嬌ということで、これにて退散です。

  2006.03.03

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  ☆　金メダル　☆

  今回の冬季オリンピックでは荒川静香さんが金メダルをとりましたよね。すごーいですね。ところで、昨日、金メダルをもらった子どもがいたんです。な、なんとうちの子なんです。「読書感想文、読書感想画コンクール」で優秀賞をもらっての金メダルなんです。（すみません、m(_ _)m親ばかです）この末っ子君は保育園の頃からマイペースで泣き虫半端な泣き虫ではありません。かなりすごいんです。本当に頭下げっきりの母だったの。。。で、昨日学童に迎えに行くと、「おかあさん、今日金メダルもらったよ」って。運転中に言うもんだから、ちょ、ちょっとまって、もうすぐお家につくからと。お家に帰って早速お披露目～金メダルと賞状２枚、賞をいただいた絵の載った冊子・・・あれ～こんな絵書けるんだぁ。知らない間に成長してたんだねぇ。今まで、自分に自信が持てない子だったので、これがきっかけに自信が少し持てるようになったかなって思います。今晩の夕飯は末っ子君のリクエストでハッシュドビーフ　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はおかわりもしました。ちなみにさらに親ばかですが、学校の図書室にも展示してあるそうなので、本人かなりよろこんでおります。

  2006.03.01

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  ☆　すいとん　☆

  今日は埼玉とってもさむいですよ～はぁーほ～ら息が白いでしょ。あたたまりたく今日の夕飯は　☆すいとん☆　みなさん、すいとんって食べたことありますか？私は嫁いでくるまで食べたことなかったのね。洋風すいとんですが、かなりおいしい。(^_^)vコンソメ味でウインナーがはいり、もやし、ほうれん草もはいっているんです。　　　　　　　　　　　　　　　　これならおじいちゃんにもOKです。ほんと、あたたまりました。さて、今日のデザートです。　　　　　　　　　　　　　　　ショコラケーキです。おいしい～(^o^)！！やっぱ、生協の１２切れで９８０円のケーキはうまい！！今日は手作りせずに、生協でした。家族的にも盛況でした。な～んちゃって(^_^;)

  2006.02.28

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  ♪　ふわふわロールケーキ　♪

  いつもお菓子作ろうかなって思うのが九時。今日も。。。今日のお菓子はchococoさんのふわふわロールケーキ☆そうそう最近ひそかにですが、職場で手作りケーキをつくろう！！というのが流行で、といっても、私が広めてしまった。でも、悪い事じゃないから。(*^_^*)良い感じで広まって、手作り人口増えて良かった良かった。(^_^)v　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じですがいかがでしょうか。。。やっぱなにかが違う(T_T)なんだと思います？みなさん教えて～m(_ _)m

  2006.02.27

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  ♪　バナナロールケーキ＆リングケーキ　♪

  今日は雨降りでした。午前中は娘と買い物に。。。午後からはnatu7137さんのレシピでリングケーキを作ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　ちょこっとクリームをあしらって、　　　　　　　　　　　　　　　ふんわりしっとり普段甘い物には興味を示さない旦那様がパクっと、クリームをつけてまたパクッと”ウマーッ！”natu7137さん美味しいレシピありがとう♪次に作ったのがバナナが台所番しててくれたので、ロールケーキの中に。。。今日のが一番上手くいったかも(*^_^*)　　　　　　　　　　　　　　　　さてきょうもの夕飯ですが、昨日那珂湊でイカも買ってきたので、大根とイカの煮物を作りました。ご飯は大根の葉としらす、胡麻を混ぜたご飯です。ほうれん草も収穫して、ほうれん草と揚げの胡麻和えも作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　さあ、明日からまた一週間が始まります。気合い入れてファイト～～オ～ッ！！

  2006.02.26

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  カニだぁ　♪

  昨日は天気も良く、前日の夜から明日はお姉ちゃんの合格祝いで”那珂湊にいくぞうぉ”と・・・お兄ちゃんと私は大の寿司好き！！早速お兄ちゃんの運転で（初心者で周りのものはﾄﾞｷﾄﾞｷ！）那珂湊へ～１１時２０分頃到着、やや２時間。すぐに回転寿司やさんに直行。久しぶりの那珂湊～やっぱ、海の幸はうまい！！そこそこにおなかも満たされたので、次は買い物。ふと、とおりでみかけたもの。。。　　　　　　　　　　　　　お魚が大量に干してありました。さんまが２５匹で１０００円、めざしが３０匹いりが４パックで５００円でした。もちろん買いです。かじきのかま、鮭のかまも買いました。一番の大きな買い物はなんと、タラバガニ！！　　　　　　　　　　　　　ひさしぶりだぁ、カニなんてスーパーでお会いするだけ。ということで夕飯は蒸しガニになりました。おじいちゃんもカニ大好き、無言で食べてました。さて、先日焼いたガトーショコラ、いただきました。　　　　　　　　　　　　　　　しっとりしておいしかった。やっぱりキウイ付きです。今回かなりリッチにしちゃったので、今日からしめてかかります。

  2006.02.26

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  ♪　ガトーショコラ　♪

  今日は午後から代休♪♪♪ということで、某駅近くのショッピングセンターへ・・・店内をぶらぶらと。キッチン用品のショップを発見、とはいうものの昨日のうちからリサーチしておりました。どれ見てもうわーってかんじ。ほしいけどウーン他のショップと比べつつやっぱり一番はじめに見たショップが安かった。時間見るとあららいい時間。。。五時には息子を学童に迎えに。夕飯はおじいちゃんは煮込みうどん。若いもんはパスタ。畑からとってきたキャベツとベーコンのパスタ、キャベツのスープ、ボイルブロッコリー、トマト。　　　　　　　　　　　　　　　　　で、とってもやりたかったガトーショコラを作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　tennkoさんのレシピで作りました。tennkoさんどうですか～♪はじめて作ってみました。まだ熱々なので明日たべま～す。ちなみにケーキクーラーは今日買ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.02.24

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  おつかれちゃん

  今日は合併して初めての会議でした。朝から何となく落ち着かない。午後２時から会議が始まる。５時前に閉会。やっていけるかなぁ。(>_

  2006.02.23

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  海の物＆いちごムース

  ひじきの煮物が大好きな私です。なぜかっていうと、お腹に良いんです。今日は長芋をいただき、サーモンといっしょに。ぶりの塩焼き再びです。おみそ汁は画像にはないのですが、高野豆腐がいいってあるあるでやってたからわかめと高野豆腐のおみそ汁です。（やせるかな？）　　　　　　　　　　　　　　　　　　こ～んなかんじです。最近、頂き物をしていたのでお返しにお菓子を作りました。一つは以前ブログにものせたチョコレートケーキ、もう一つはいちごのムースです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはお家用ですがお返しようはプラ容器にいれました。ちなみにこのお皿とカップは１００均です。

  2006.02.21

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  ♪　ほうれんそうのオレンジサラダ＆おいなりさん　♪

  今日も半端な食材を使って夕飯作りです。昨日、畑で野菜を収穫してきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみにブロッコリーは初収穫です。小松菜、ほうれん草、水菜、キャベツ、ブロッコリー、大根、烏骨鶏の卵でした。で今日の夕飯は冷凍庫でしばらく冬眠していた油揚げでおいなりさん。酢飯に胡麻と大根の葉っぱをいれてできあがり。ほうれんそうのオレンジサラダはほうれん草を茹でて砂糖、酢、しょうゆ、サラダ油のドレッシングで和えます。海苔とみかん缶をいれて和えればできあがり。あとは手作りがんもとニラと麩とわかめのおみそ汁です。　　　　　　　　　　　　　　　　　戸棚や引き出しにまだ使いかけの物がまだあるんです。。。がんばって使い切るぞう！！

  2006.02.20

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  ♪　牛乳入りおから＆クルミ入りパウンドケーキ　♪

  冷蔵庫の半端な食材を使って牛乳入りおからを作りました。冷凍庫にはおからが２袋、人参も使いかけのもの、油揚げも２枚、キクラゲもあと少し、ねぎも残すところ１本。そうそうバターも半端でした。野菜とあげはすべて千切り、ニンニクを油で炒め、砂糖、しょうゆ、酒で味付け、おからをいれて、牛乳入れて煮るだけ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後から娘の友人が来るとメールが。せっかくだから、手作りお菓子でおもてなししようと、ここでもクルミも半端だったので生地のなかに、チョコチップも入れて。。。紅茶と共にどうぞめしあがれ～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.02.19

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  ♪　チョコレートケーキ　♪

  明日は土曜出勤だけどご主人様が帰りが遅いし、お兄ちゃんはバイト、お姉ちゃんは・・・末っ子くんは漫画の本を読みっきり。というわけで、母は一人でう～ん！！chococoさんのレシピにあったチョコレートケーキを焼こうと。（重い腰を上げていや、普段から思いですけど・・・）揚げ物用のバットで２枚焼き１枚は自宅用、２枚目は職場のお友達用に作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘と試食し終わったところでご主人様のご帰還、続いてお兄ちゃんのご帰還です。早速食べてもらって感想・・・やはり本人の前なのでスポンジも柔らかでうまい！！という評価。最近にしては私としてもまずまずのできばえかな？気分良くなったので、明日は元気にがんばれそうです。

  2006.02.17

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  ♪大学芋♪

  さつまいもがちょいと苦手な私ですが、大学芋は大好きなんです。一昨日生協でさつまいもがきたんです。子ども達はお芋大好きなんで早速作ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも思うんですけど、わたしって腕もよくないですけど、レイアウトのしかたもいまいちみたいです。いろんな方のブログみせていただいて思ったんです。どういう風にすればいいかんじになるか教えてくださいm(_ _)m

  2006.02.16

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  ほうれんそうのパスタ＆さつまいものサラダ

  とってものどかなところに住んでいるんです。今朝、仕事に行く途中、たぬきとイタチが交通事故に・・・かわいそうと思いつつ田舎だぁ。。。さて今日の夕飯ですが、うちは８６才のおじいちゃんもいるので煮物やおひたしもよくでます。つまり品数が多くなるって事です。贅沢といえば贅沢なんですが。畑に行って、大根、ネギ、ほうれんそうを収穫。　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギを入れた卵のスープ。（卵は烏骨鶏の卵です。うこちゃんに感謝です）　　　　　　　　　　　　　　　　　さつまいもとかに缶のサラダ。　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれんそうとベーコンのパスタ。　　　　　　　　　　　　　　　　　大根と油揚げの煮物（おじいちゃんの大好物です。）　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれんそうのお浸し（これもおじいちゃんの大好物です。）　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の天ぷらの揚げ玉と大根の葉っぱをいれたおにぎりです。めんつゆで味付けです。春までにはまだまだ野菜が間に合いそうなのでほんと助かります。春になったらまた種まこうっと！！

  2006.02.15

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  バースデー＆バレンタインデー

  今日は娘の誕生日♪しかもバレンタインデーです。１５年前に旦那様にとっても素敵なプレゼントをしたんでした。さすがにもう１５才の娘はケーキはいらないと・・・好きな食べ物は・・・お家ごはんだぁ！っと。ちなみにプレゼントはスニーカーでした。で今晩のごはんは。。。しゃけ＆いくらごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　唐揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゃべつのスープでした。とはいうものの父にはチョコあげなきゃっておもっている娘はせっせと兄、弟にも義理？チョコをつくりさっき渡しておりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トリュフだそうな。末っ子の息子はチョコが焼きそばの中にはいってるって(>_

  2006.02.14

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  ロールケーキ＆ぶりの塩焼き

  最近、ロールケーキを何度か作ってます。なかなか上手くいかなくて・・・だれか上手に巻く方法教えてください。これが昨夜作った物です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　納得いかなくてう～んって感じです。難しいです。クリームが多すぎたのかな？先日スーパーで夕方試食やってました。ぶりの塩焼きなんです。ぶりといえば、照り焼きかぶり大根しか思いつかない私には衝撃的でした。っていうか今までものを知らなかっただけみたいですが・・・(^_^;)そんなわけで夕飯はぶりの塩焼き。プラス大根と油揚げの煮物、みそ汁です。そうそう・・・ごはんは大根の葉っぱもったいないからサッと茹でて菜めしにしました。末っ子君はおかわりしてくれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.02.08

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  おでん缶＆切り干し大根の煮物

  先週の土曜日に久しぶりに電車に乗って娘とお買い物。ロフトで製菓材料を・・・と行ったのですがお目当ての物がなくて残念！で、色々ぶらぶらしていたら、秋葉原で人気商品のおでん缶(*^_^*)　　　　　　　　　　　　　　　　　早速買っちゃいました。うちに帰って夕飯に（みんな遠巻きに見てましたが(>_

  2006.02.06

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  節分・恵方巻き

  今日は節分。下の子を学童に迎えに行くと、今日のおやつのコーナーに「のり巻き・節分の豆」と書いてありました。聞いてみると、南南東をむいて静かに食べたんだよといってました。とってもおいしかったって。。。鬼のお面をつくって、もって帰えってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　早速、うちでも作りました。ほんと、南南東をむいて静かに・・・　　　　　　　　　　　　　　　　この２倍作りました。とりあえずみんな１本ずつ、まだ食べられる人はおかわり、お兄ちゃんは２本、さすがだぁ。おじいちゃんは丸かじりできないので切って食べました。　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.02.03

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  再び、スフレチーズケーキ＆マーブルケーキ

  インフルエンザ以来たいしたことやってなかったので、夜、お菓子焼きました。定番のスフレチーズケーキ＆マーブルケーキです。今回は前回よりも良くできたかな～(^_^;)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ちょっとお皿の周りがばっちーね(>_

  2006.02.02

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  我が家にもついに！！

  今晩は～お久しぶりです。先週から旦那が「おれ、風邪みたい」といいつつも仕事に。土曜日に熱計ったら３８度！！とりあえず私土曜出勤だったので、半日寝ててもらって、午後病院に。。。私も咳が出ていたのでついでに診察。なんと！！まさかのインフルエンザA型でした。幸い旦那もそれからは高い熱も出ず、私も３７度くらいで、でも節々が痛くて今日までお休みでした。タミフルが処方されたのですが二人で気力で直しちゃおう！！ということで気力で乗り越えました。飲んだ方がよいのか、飲まなくて良かったのかわかりませんが・・・子ども達はみんな予防接種したんです。大人がね～(>_

  2006.01.31

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  ♪受験終了♪

  娘の高校受験が終わりました。昨日、発表があり、無事合格できました。本人が一番ホッとしていることでしょう。（私もホッとしてグーグーです。）受験生なのに洗濯たたみや洗濯干し、色々手伝ってくれました。暮れに、「もう家事は終わりだよ、勉強に専念する」っていってたけど、お「お母さんは仕事やってうちのことやるんじゃたいへんだからてつだうよ」涙でそうでした。私が子どもの頃、親にそんな言葉のひとつもかけてあげなかったと反省。。。良く育ってくれたなぁって思います。で、いろんな人からお祝いの言葉やお手紙をいただいたので、明日は手作りケーキでお返しです。以前作ったチーズケーキです。お義姉さんからはおめでとうケーキをいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　来週は制服の採寸で高校に行ってきます。

  2006.01.26

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  キウイムース　２　♪

  今朝、急に雪が降ってきました。ほんの一時間弱でしたが、あっという間に園庭が真っ白。すぐに晴れて雪も解けてしまいましたが、もうびっくり！！昨日、夜に以前とは違ったキウイムースを作ったんです。キウイが柔らかくなり過ぎちゃったんで。。。朝、固まってなくて、あわててゼラチンたしてなんとかムースに。。。今週は少し早番なので焦ってしまいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　またまた職場に持って行って試食してもらいました。夕方、朝の雪のせいもあってか、すごーく風が冷たくて、おでんにしました。こんな日はこれにかぎります。　　　　　　　　　　　　　　　　　これから旦那様が帰ってくるので味がしみてさらにおいしいよ～

  2006.01.23

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  マーブルケーキ♪

  今日は朝から埼玉も雪でした。野菜畑もご覧の通りです。　　　　　　　　　　　　　　　夕方になって雪はやみました。テレビを見ていると、まかない料理の特集をやっていたのでおもいっきり見てしまいました。その中で、蕪の入ったパスタがとても美味しそうだったので、作ってみることに・・・夕飯はこれに決定！！で、早速畑に行って蕪をゲット。。。　　　　　　　　　　　　　　　葉っぱも少し使うので、でも、乾燥の続いた畑の蕪は葉っぱがチョリチョリ・・・で、少しキャベツを入れてみました。子どもも食べるので、ベーコンも入れました。　　　　　　　　　　　　　　　蕪の葉っぱも蕪も柔らかでおいしかった(*^_^*)デザートはマーブルケーキを焼きました。マーブルにしたつもりが・・・マーブルのかけらもないって感じです。明日の子どものお弁当に入れるつもりだったんですが・・・　　　　　　　　　　　　　　　ブログやっている皆さんにはとても足下におよばないってかんじです。(T_T)めげずに挑戦していきたいと思います。

  2006.01.21

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  マフィン♪

  今日は仕事でりんごケーキを焼きました。しっとりと柔らかいケーキでした。りんごの甘酸っぱさがとてもおいしかったです。で、うちに帰って同じ物をと思いましたが、やっぱり・・・マフィンを作ることにしました。私のストレス解消はもしかしたらケーキを作ることかって。。。無になれるしとってもいいみたい。　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブンを買い換えたら焼きむらが気になります。マフィンの顔もあっち向いたりこっち向いたり・・・(T_T)まーこんなもんで妥協です。全部で１０個できました。明日はこのうち半分を職場にもっていくつもりで～す。　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.01.19

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  紫キャベツ♪

  今日、仕事から帰ってきて畑に行くと、紫キャベツが美味しそう(*^_^*)隣にあった普通のキャベツとともに収穫。　　　　　　　　　　　　　　　　すごーく濃い色してるんです。ほんとに今年のキャベツ達小ぶりです。外葉は烏骨鶏に、中は人間にともに美味しくいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　シーザーサラダ、ぶり大根など、本当に野菜が主です。子ども達も夫様も昼食は野菜がかなり少ないので、夕飯は野菜を多めにしてます。（本人達からの要望も多い）今年は野菜が高いので本当に野菜作ってて良かったと何度も思う今年です。

  2006.01.16

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  ふわふわチーズケーキ♪

  今日はとっても暖かな一日でした。昨日は一日雨で今日の畑の野菜達はとても生き生きしてました。午前中はキウイの仕事をして、午後からは直売所に出荷。。。しばらくケーキ焼いてないなぁって。いつものベイクドチーズケーキでなくふんわり感のあるケーキをっと思い、早速・・・卵白はおもいっきり角が立つまで泡立てると書いてあるのでおもいっきり。そのせいもあってふわふわのチーズケーキができあがりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　半分はお家用、もう半分はお仕事のみんなと食べます。夕方、旦那様がいるキウイ畑に行ってみました。そこにはたらの木も植えてあるんですが、寒い寒いといっても、ちゃーんと芽は確実に大きくなってきています。春が楽しみです。

  2006.01.15

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  おしるこ♪

  昨日仕事に行っておしるこの話になり、すごーく食べたくなっちゃって。朝から小雨で外仕事はできないので、今日はおやつにおしるこをつくることにしました。年内にお友達から小豆をもらっていたので、早速朝ストーブになべをかけました。おもちもまだお正月のが残っていたので。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　寒いときには温かいものにかぎりますね。

  2006.01.14

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  茶碗蒸し＆キャベツのサラダ

  スーパーに行ったら茶碗蒸しのサンプルがでてました。三つ葉がのっていてとっても美味しそうだったので早速夕飯に。。。卵は先日直売所で２０個で３６０円（赤玉）がある！！干ししいたけとむきえび、三つ葉のかわりにネギで代用？です。そうそう、近くにしいたけ屋さんもあるんです。　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツが高いんですけど、我が家のキャベツでキャベツのサラダ、しらすいれてできあがり。大根と厚揚げの煮物、汁は豚汁ならぬ鶏汁です。　　　　　　　　　　　　　　　　子どもと旦那様は野菜の摂取量がかなり少ないので野菜が食べたいといってきます。（外食だったり、給食だったり・・・）ちなみに私の職場は野菜がたっぷりの給食です。本当に幸せだわ。この野菜の高騰の時期に。さあ、今週もラスト１日がんばっていくぞー！！　　

  2006.01.12

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  仲間入り

  今日から我が家に四羽のウコッケイが仲間入りしました。　　　　　　　　　　　　　　　　画像ではわかりにくいのですが、黒二羽、白二羽の四羽。うち一匹がオスです。今まで飼っていたウコッケイはメスばかりだったのでひなが楽しみです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑これは以前飼っていってそのうち一羽だけになってしまいました。将来的にはなんといっても、山羊が飼いたいです。なんだか動物園になっちゃいますね(*^_^*)

  2006.01.11

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  野菜高騰！

  このところスーパーでは雪の関係で野菜がメチャメチャ高いです。キャベツ半分で１５０円くらいします。先日キウイを出している直売所で１５０円、でも次の日にはもうでてなかった。我が家もキャベツが畑にあるんですが、雨は降らないし、乾燥してるしで、ちょっと、いや、かなり小ぶりです。　　　　　　　　　　　　　　　　買って食べるよりはで小さいけど必要な時にはとって食べてます。甘い、すっごく甘いです。作っても毎年無駄にしちゃうことが多いんですが、今年は無駄にはしません。他にも大根もブロッコリーもとってもミニです。

  2006.01.10

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  七草がゆ？

  今日は七草がゆを食べる日。朝からご近所のおばさまが「ななくさたべたんだよ」って・・・我が家は毎年夕飯に食べます。本当は朝らしい(^_^;)午後から畑に行ったんですが、すずな、すずしろは手に入りました。他の五草は。。。　　　　　　　　　　　　　　　　で、小松菜で穴埋め？して勝手に春の三草がゆに・・・おいしかったよー。　　　　　　　　　　　　　　　　今年は真ん中の子どもが受験、風邪ひかないように、塾から帰ってきたら食べさせようと思います。埼玉もかなり寒いです。日本海側にお住まいの方々は大雪にみまわれてたいへんそうですね。昨日から地下水をくみ上げるモーターが寒さで壊れちゃって、修理してもらいました。二日間洗濯できなくて、コインランドリーに行ってしまいました。夕方、モーターにも毛布かけて暖かくしてあげました。次の冬は気をつけようっと！！一月から反省です。

  2006.01.07

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• 冬休み終了

  あっという間に冬休み終了。Σ(ﾟдﾟlll)掃除から始まり、新年を迎え、いよいよ明日から仕事…昨日は旦那様と下の二人を連れて隣県の大型ショッピングセンターへ行ってきました。ゆっくりいろんなお店みながらランチして、その後隣接するいつもの安眠の湯へ。。。ほんとのんびりして帰りの車で珍しく寝ちゃいました。何かの時の安眠の湯なんです。ここでよーく考えたり、反省したり、色々・・・週末には新年会の予定、気の合う仲間と。。。さっ、明日の準備しなくっちゃ・・・

  2006.01.03

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  あけましておめでとうございます♪

  あけましておめでとうございます♪今年もどうぞよろしくお願いします。今年は一日一日を大切にしておこうと思います。あとはからだを大切にです。（去年のことがあるから…）毎年、元旦に義姉さん夫婦がきます。毎年同じ料理のなかにも、一品だけ変わった物を出したい。。。今年は以前ブログでかいた、☆チキンのこんがり焼き☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とキャベツとベーコンのパスタ、デザートはいちご、りんごにキウイ、ベイクドチーズケーキになりました。自分でも満足できるできばえ？となりました。明日はゆっくりしようかとおもいます。

  2006.01.01

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  もうすぐお正月

  毎年、３１日はお礼参りと初詣をかねて、１２時前に神社にいくんです。今年も行ってきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お正月くらいはのんびりしたいもんです。では、良いお年を～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年は僕の年だわん！！（ｂｙころ）

  2005.12.31

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  餅つき♪

  餅つきをしました。今年は２０ｋｇ。ちょっと多いかな？でも食べ盛りの主人を筆頭に、５人いますから、こんなもんでしょう(^_^;)　　　　　　　　　　　　　　　　のしもち、桜エビをいれた海苔餅、なまこもち、お供え餅をつくり、辛み餅、安倍川餅はおやつがわり。　　　　　　　　　　　　　　　　午前中で終了。午後からはビニールハウスの撤去作業にうらにわの掃除。休みって疲れます。明日は煮物作りです。

  2005.12.30

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  ジャガイモの種

  昨日、JAからジャガイモの種が届きました。　　　　　　　　　　　　　今年はできがいま一歩・・・来年に期待して、畑作りに少し力入れようかって思います。今まで、キタアカリばっかり作っていましたが、来年はメイクイーンも作ろうかとたねを注文しました。たくさん食べるわけではないのですが、お友達にあげたり、直売所にもだしたいと思ってます。今年はキウイがたくさん収穫できたので、直売所に出しています。ちなみに　　　　　　　　　　　　　　こんな感じです。

  2005.12.29

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  仕事納め

  ２８日は仕事納め。。。今日は子どもを連れて日帰り温泉へ♪　　　　　　　　　　　　　　　珍しくとっても空いていて、露天の方はほとんど貸し切り状態！！いろんな湯船につかって満足満足(*^_^*)今年はおじいちゃんの入院２回、私の入院１回、その他諸々あったいちねんでした。よく鬱病とか、精神的な病気にならなかったなぁって思います。そんなわけで、自分にあんたは偉かったよぅ！！ってほめてあげたい。それをサポートしてくれた子ども達にありがとうです。そしてこんな私の愚痴を聞いてくれた人たちに感謝です。　　　　　　　　　　　あ・り・が・と・う

  2005.12.28

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  もう春…

  昨日からキウイ畑の剪定が始まりました。　　　　　　　　　　　　　　　　これは収穫前の畑ですが、収穫して葉が落ちてから剪定が始まります。もうぼちぼち出たかなって畑の隅に行ってみると出てました。　　　　　　　　　　　　　　　　　ふきのとうです。春ですね♪ちょっと早すぎかな？秋田ぶきなんですがいつも年末から年始にかけて楽しみにしてたんです。良かったことしも出てきてくれて。。。年越しそばの薬味にもってこいなんですよ！！

  2005.12.26

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  クリスマス？

  　　　　　　　　　　　　　　　　昨日　義姉さんがもってきてくれました。今年は長男は京都へ、長女は塾、家に残ったのは旦那様とご老公様、次男（小二）の４人。。。いまいち盛り上がりに欠けましたが、旦那様のリクエストで、　　　　　　　　　　　　　　　　スペアリブに・・・よく食べてくれました。今日は次男のリクエストで餃子！！　　　　　　　　　　　　　　　　　保育園のころから餃子はよく手伝ってくれました。普段は満州餃子というのをラーメン屋さんに買いに行ってうちで焼いています。これがパリパリに焼けてめちゃくちゃ美味しいんです。通販もやっているんです。仕事納めまでラスト３日、がんばるぞう！！

  2005.12.25

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  やるき…

  何だかこのごろ色々やる気が起きません。土日なしで働きすぎたかな～やりたいことはたくさんあったはずなんだけど。。。今日は風が強くて外仕事ができなかったんで、ぶらりショッピングセンターへ…行く途中、子どもがトイレというのでトイレを借りに本屋さんへ。。。待っている間に近くを見渡してみると、お向かいに素敵なイタリアンレストランを発見！！見れば、古い民家を改装した雰囲気のあるお店。　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は子連れだから無理だけど、今度はお友達といってみようっと！！いや、たまには旦那とこようかな♪久しぶりにブログ・・・少しやる気が出てきた気がします。今年もあと少し今年の分の力を出し切ってがんばるぞう！！

  2005.12.23

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  ♪　手作りがんもどき　♪

  ずーっと食べたかったがんもどき。。。今日はそれを作りました。お豆腐屋さんのがんもも大好きなんだけど、自分で作ったのはもっと大好き！！材料は、絞り豆腐、にんじん、大和芋、刻み昆布、干ししいたけ、たまご、片栗粉です。乾物はもどして刻み、にんじんは千切り。それらをぜーんぶ混ぜ合わせ、丸い形にして、油で揚げるだけ！！　　　　　　　　　　　　　　　　寒かったですね。こんな夜はあったかーい飲み物であたたまりましょ！！我が家は甘酒かな～(*^_^*)

  2005.12.12

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  ♪　手作りコンニャク　♪

  ２０年前に嫁いだ頃、今は亡き義母が作ってくれました。そこで、二回目だけど（前回はちと失敗）、農産物直売所で買っておいた蒟蒻芋でこんにゃくをつくりました。まずは芋をすりおろして、火にかけ、ねっていきます。　　　　　　　　　　　　　　　粘りけが出てきたら、炭酸ソーダをいれて、粘るまでよく混ぜます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　型にいれて表面が乾いたら、適当な大きさに切って、１０分くらいゆでます。　　　　　　　　　　　　　　　今回はレシピ通りに作ったのでうまくいきました。でもお味の方は義母に近づけたかな？明日はこれを使っておいしいもんつくるぞう！！これでお腹の掃除ができそうです。

  2005.12.11

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  ♪　いただきもの　♪

  今日は午後から美味しい頂き物がありました。我が家の家庭菜園ではまだ収穫できないものばかり.｡.:*･゜（n●´ー｀）ηﾟレタス・ブロッコリー・カリフラワーどれもとりたてです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の周りに家庭菜園の師匠がたくさんいるんです。種のまき方、さくの切り方、色々教えてくれます。先輩達の作っていない作物と時々物々交換するんです。まっ！品評会みたいですけど。。。人のうわさばなしするよかいいですよね！　　　　　　　　　　　　　

  2005.12.10

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• ♪　海老芋　♪

  今日はお友達からいただいた物で夕飯♪昨日、仕事の帰りに「サニーレタス食べる？」「食べる！！」と早速お友達の畑へ直行～サニーレタスと春菊をゲット！！サニーレタスでシーザーサラダをつくり、別のお友達からいただいた物海老芋とお家野菜のだいこんで煮物をつくりました。あとは牡蠣フライを揚げただけ♪シーザーサラダと牡蠣フライは末っ子くんの大好物です。さすがに週末、お疲れです。でも明日は土曜出勤！！半日がんばるぞう！！

  2005.12.09

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  ♪　キウイショート　♪

  キウイが柔らかくなってきたので、ショートケーキを作ることに。スポンジも焼こうかと思っていたら、ご老公様（旦那様）ができあいのスポンジでいいじゃん！！と一言。そんなことで初めて市販のスポンジを使って作りました。作り始めると娘もやってきて、キウイを切ったりと、お手伝いしてくれました。やっぱりスポンジは作った方がこくがあって美味しいかな？ひとまず、できばえは　う～ん(^_^;)今年はキウイと柿がたくさん収穫できてしあわせだぁ！！

  2005.12.08

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  ♪　ゆったりランチ　♪

  今日は午後から代休で久しぶりにお友達とランチ！！どこに行こうかと悩んだあげく、ケーキ無料券をたまたま持っていたので、（数回行ったからゲットできただけです）そんな訳で隣県のイタリアンレストランへ♪さすがにランチは主婦の方々でほぼ満席。（そうはいっても私も主婦）聞けばランチには必ずピザがセットに(*^_^*)パスタを食べている間くるはくるは毎回違うピザ！そんなに食べれないので３枚ほど（＾＿＾；）　あとで食べ過ぎたことに後悔しました（Ｔ＿Ｔ）パスタもメチャメチャ美味しかった！！そのあと近くの大型ショッピングセンターへ…お友達と色々より込んですっごく楽しい時間過ぎました。なかなか主婦はクリスマスプレンゼントもらえないのでこの機会にお互い交換★バラの花です。かわいいでしょ！今年の我が家のクリスマスコーナーです。今日はとっても良い日でした。明日からまた、がんばるぞ～！！

  2005.12.07

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