☆ふみのNY通信☆

早速日本で買って来た、昆布とパック入りの無添加のだしで
和風だしを作りました。
火にかけて煮出さなくても、こうやって一晩つけておくだけで
すごく美味しいだしができましたよ！
とにかく簡単なので、これからはこれを冷蔵庫に常備しなきゃ！
今日はこのだしで、とろろ昆布入りのすまし汁を作りました。









ご飯は、黒米と雑穀を混ぜて炊き上げた紫色のご飯。
この綺麗な色が、なんとも食欲をそそります。








魚焼き器で早速、鶏肉のつくねを焼いてみたんですが、
香ばしくて美味しく焼き上がりました！
フライパンで焼くだけとは、風味が違います。












サラダには、パイレックスのドレッシングボトルで作った
和風ドレッシングを！
このボトル、やっぱりこの小さいサイズがとっても使いやすいです。









なごみ系の夕食ができあがり♪










残ったご飯でおにぎりと…………









次の日に仕事に持って行く用のお弁当