包丁を買いました!
ずっと、ずっと新しい包丁が欲しくてクリスマスに、自分へのプレゼントとして買おうとウエブサイトやショップに行き、かなりリサーチした結果クリスマスはとっくに過ぎちゃいましたがとうとう包丁を買っちゃいました!まず、候補に上がってたのが有名どころのGlobal, Henckels, Wusthofだったんですが自分の中では、HenckelsのプロフェッショナルSが有力候補で、値段もオンラインと、ショップでチェック済みだったんです。そして今日、BED BATH&BEYONDに行き6pcセットの、ウッドブロック付きにしようかと散々迷った末、結局はシェフナイフ8とペティナイフ3の2本セットを買おうと思ったら、何と売り切れ……(泣)ならば隣にある,Wusthofはどうかなと見てみたらこのサイズのセットがあるではないか!ケースから出してもらい、実際に握ってみたところなかなかいい感じだったので結局その2本セットと、キッチンバサミとウッドブロックを別売りで購入したのでした。この包丁2本セットで、$119でしたが20%offのクーポンがあったのでウッドブロックと合わせて$113.34でした。ラッキー!!これで包丁も買ったし、めでたし、めでたし……と思いきや、その後に行ったソーホーにあるBroadway Panhandlerで、同じセットが$10も安く売られているのを発見!!BED BATH&BEYONDで20%offになったのにもかかわらず、何だか損した気分!実はここ、Broadway Panhandlerには包丁コーナーがあって、ここ専門の店員さんがいるんですが包丁の事なら何でも俺に聞いてくれ!!って感じの包丁のプロなのです!!このお店では、Wusthofが一押しらしく、Henckelsは隅っこの方に少しだけ…………そこで、店員さんに聞いてみたらHenckelsはステンレスが一枚作りじゃないとの事で耐久性が,Wusthofよりも弱いのだそう。そしてGlobalも、使われてるステンレスの違いでその店員さんのお気に入りではないようで………自然と、Wusthofの商品が多くなるというわけですね。でも、本当に親切に詳しく説明してくれるので包丁の事を知りたかったり、相談したい方はここに行ってみる事をお勧めします!(NY限定でごめんなさい!)使ってる人にしてみたら、それぞれに自分に合ったものがあると思うので私には、どれが一番いいとはいえませんがとりあえず、今回買った包丁を使いこなしたいと思います♪ところで、アメリカではシェフナイフ(牛刀っていうのかな?)がけっこう主流のようですが、これのサイズ8ともなると日本人の私達からしたら、かなり大きくてちょっとビックリしちゃうかも知れません!(私的には、13日の金曜日のジェイソンが持ってそうなイメージが………)そして、刃に厚みがあるのでけっこう重いんです。そこで最近登場(?)したのが日本仕様の同じラインの物で、厚みを取って軽くした物も発売されています。普通のアメリカ仕様の物を買った後にそのBroadway……… の店員さんが見せてくれたのであぁ、こっちにすればよかったかな?!っとも思った私でした。その他には、SANTOKU(三徳包丁)もアジアシリーズで人気があるようなので、次はこのSANTOKUのサイズ7を買おうかなあ??と秘かに考えてるのでした。Henckelsの日本のページhttp://www.zwilling.jp/Globalhttp://www.yoshikin.co.jp/Wusthofhttp://www.wusthof.com/main.htmBroadway Panhandlerhttp://www.broadwaypanhandler.com/broadway/