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2008.02.05
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カテゴリ:パン
オーブンレンジを買い換えたのでいろいろ試し焼きしています。
まずは付属のレシピで作ってみています。
このオーブンは庫内に石が張ってあり石釜で焼くように焼けるそうです♪

IMG_0254.jpg

1.5斤の食パンです。
上が焦げてしまったのでちょっと早めだけど出しちゃった^^;
なので側面はちょっと焼きが足りなかったみたい。

IMG_0260.jpg

でもおいしく焼けました。
最近、パンドミやバケットなどのシンプルなパンが好きで、
同じようなパンばかり焼いています。

粉の味もよくわかるしね!


IMG_0250.jpg

これはバケットです。
これは自家製天然酵母で焼きました。
ちょっとクープがきれいに入ってなくって、見ためがあんまりよくないので
オーブンの中だけの写真で^^;

IMG_0261.jpg

これはピザ♪
家族みんな好きなのです^^

これはモッツァレラチーズをのせた、何だっけ?
マルゲリータ!
でもこれも焼き過ぎちゃいました。
でもでもおいしくって大きいの4枚焼いて家族4人でおいしく
いただきました^^


このオーブン、よく焼けます!
これからもっともっとパン焼きにはまっていきそうです。
たくさん粉を買っといてよかった♪
どんどん焼こうっと。





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Last updated  2008.02.05 22:20:54
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