ふなきちブログ

夏真っ盛りの時期に飲んでしまった、ぬる燗がお勧めの日本酒です。

さすがにぬる燗というわけにはいかず、冷やで飲んでしまいました。購入場所もスーパーの酒コーナーでしたし、しばらくの間、少しばかり温度の高い場所で保管せざるを得なかった、可哀想な酒です。

実力を発揮させることができなかったと思われますので、再度購入してみようと思っています。

実力を発揮できなかっただろうとはいえ、さすがに生もとづくりを続けている蔵だけあって、しっかりとした酒質ですね。濃醇系ですが、きりっとしたところもあります。酸味が特徴でしょうか。

この味わいが本来の味わいだとすると、個人的にはもう少しさらりとしていた方がいいですね。ただ、季節の問題もありますので、もう少し涼しくなったら、今度は絶対ぬる燗で飲んでみます。


燗をすることで更に引き立ちますオススメ燗酒【日本酒】大七 生もと純米 720ml

ワイン　58.5本（外飲み含まず）
　赤ワイン26.5
　（GC1 NSG1 Santenay1 HCdB2 HCdBV1 HCdN1 Morgon1 ブル8.5　パスグラ2　
　　ボルド2 ドルチェット1 プリミティーヴォ3 伊1 チリ1）
　白ワイン19
　（ブル2 アリゴテ2 シャブリ2 マコン2 アルザス1 VdP2 伊5 チリ3）
　泡系13
　（クレマン2 ムスー3 ランブルスコ1 スプマンテ2 カヴァ4 濠1）


その他の酒　17本
　日本酒17（豊盃3 菊の井1 岩手2 宮城1 福島1 秋田4 栃木1 長野1 愛知1 滋賀1 三重1）
　
男の手料理'10　91品＋α（忘れた）