ふなきちブログ

先日仙台を訪れた際にお邪魔したお店です。

5席ほどのカウンターに、テーブル席が３つとそれほど大きな店舗ではありません。結構お客さんは来ているようで、他の2組といっしょに空き待ちでした。

メニューは醤油、塩、味噌（冬季のみ）の３つのベースに各種トッピングを加えたもののほか、つけ麺と鶏中華。ご飯ものは２種。


私は塩チャーシュー、妻は醤油味玉（うずら）です。




運ばれたラーメンを見てまず思ったのは、「失敗した。油でぎとぎと」でしたが、これが思いの外あっさりしているんです。だしが淡泊だからでしょう。

初めだしが薄いと感じたのですが、油との相乗効果なのか、必要十分に思えてくるのが不思議です。やってはいけないことの一つ、完飲をしてしまいました（汗。

トッピングのチャーシューはとろとろで、果たして何個（何枚ではない）入っていたのか定かではありませんが、とてもおいしくいただきました。ちなみに妻のうずらの味玉は＋３ヶでした。

近くの店だったらという但し書きがつきますが、「再訪して改めてだしの具合を確かめたい」と思う店でした。