久しぶりに子供とパン作り
今月から、よく利用しているこだわり食材 572310.com 楽天店さんでも小麦の値段が上がってしまいました。ちょうど強力粉がなくなってきたので、値上げ前に注文しておきました。以前は一番値段がお得なカナダ産の強力粉 1CW 10Kg(2.5Kg×4袋)を利用していたのですが、去年くらいからは、国産のものを選んで購入するようにしています。で、今回購入したのはパン用小麦粉 はるゆたかブレンド 10Kg(2.5Kg×4袋)とパン用小麦粉 みのりの丘 10Kg(2.5Kg×4袋)です。値段の安い内に!ってちょっと多く買いすぎちゃったかも。。。賞味期限は1年あるし大丈夫かなしかも今回は、薄力粉 クーヘン 2.5Kgもまとめて購入しちゃったんですよね。薄力粉はスーパーで購入してたんですけど最近は値上がりしているし、どうせなら国産にしてみようっと思って。 そんな事もあって、今日は残っている粉を使ってパン作りをしました。生地はHBでつくるので簡単です。ベンチタイムもろくに取らずに、子供とコネコネして焼いちゃいました。焼きたては、本当においしいですね。あっと言う間になくなってしまいました。子供と作ると、何かと大変だけどすごく喜ぶので、また一緒に作りたいですね。